كتب algerian vegetable soup
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# طريقة شوربة الخضار النباتية
# عدد السعرات الحرارية في شوربة الخضار
# ما هي فوائد شوربة الخضار
# شوربة الدشيشة الجزائرية
# شوربة الفريكة الجزائرية
# إعداد شوربة الفريك الجزائرية
# شوربة الحريرة الجزائرية
# شوربة رمضان الجزائرية
# شوربة الدجاج والخضار
# شوربة نودلز بالخضار
# شوربة الخضار بالزنجبيل
# شوربة الخضار بالكريمة
# شوربة الخضار الطازجة
# شوربة الخضار المغربية
# شوربة الخضار للأطفال
# فوائد شوربة الخضار للرجيم
# نصائح لجعل شوربة الخضار أكثر فائدة
# شوربة الخضار بالنودلز
# عمل شوربة الخضار السهلة
# مكونات شوربة الخضار للتخسيس
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
شوربة الخضار الجزائرية (معلومة)
المكونات
- حبة من البطاطا.
- حبة من الفلفل الأخضر الحلو.
- جزرة متوسطة.
- بصلة متوسطة مفرومة.
- فصان من الثوم.
- كوب من الكرنب المفروم.
- حبتان من الطماطم.
- حبة متوسطة من الكوسا.
- عشرة أكواب من الماء.
- نصف ملعقة صغيرة من كلٍ من:
- الكمون.
- القرفة.
- البهار المشكل.
- الكركم.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- رشة من الفلفل الحريف.
- نصف كوب من الشوفان.
- ملعقة صغيرة من معجون الطماطم.
- كزبرة مفرومة للتزيين.
طريقة التحضير
- تقشير البطاطا، الجزر والكوسا وتقطيعها إلى قطعٍ متوسطةٍ.
- وضع الماء في قدرٍ مناسب وإضافة معجون الطماطم والبهارات والتحريك جيداً، ثم إضافة الخضار ووضع القدر على حرارةٍ متوسطةٍ حتى يغلي.
- خفض الحرارة وتغطية القدر وتركه لمدة 30 دقيقةً، ثم إبعاده عن النار وإخراج الخضار باستخدام ملعقة كبيرة بها ثقوب ووضعها جانباً.
- وضع الخضار في الخلاط الكهربائي مع القليل من المرق لتسهيل العملية، ثم إعادة الخليط إلى القدر وإضافة الشوفان ووضع القدر على حرارةٍ متوسطةٍ حتى يغلي، ثم خفض الحرارة وتغطيته وتركه لمدة 30 دقيقةً، مع التحريك من وقتٍ لآخر.
- إبعاد القدر عن النار وتزيينه بالكزبرة وتقديم الشوربة ساخنة.
