كتب طريقة عمل العجين
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# طريقة عمل عجينة السكر
# طريقة عمل عجينة الكنافة
# طريقة عمل عجينة السينابون الهشة
# طريقة عمل عجينة القطايف
# طريقة عمل عجينة البف
# طريقة عمل عجينة هشة
# طريقة عمل عجينة العشر دقائق
# طريقة عمل عجينة الجلاش
# طريقة عمل عجينة السمبوسة
# طريقة عمل عجينة البيتزا
# طريقة عمل عجينة البسكويت
# طريقة عمل عجينة المعجنات
# طريقة عمل عجينة لفة الخميرة
# طريقة عمل عجينة اللوز
# طريقة عمل عجينة الدونات
# طريقة عمل عجينة قوزي الشام
# طريقة عمل عجينة الكنافة الناعمة
# طريقة عمل عجينة هشة مثل القطن
# طريقة عمل عجينة بدون خميرة
# طريقة عمل عجينة البف باستري
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
طريقة عمل العجين (معلومة)
المكونات
- 7 أكواب طحين.
- كوبا ماء.
- كوب زيت زيتون.
- كوب لبن.
- بيضتان.
- معلقة كبيرة ملح.
- معلقة كبيرة خميرة.
- معلقة صغيرة باكينغ باودر.
- كربونة.
- سكر.
طريقة التحضير
- نضع الباكينغ باودر والملح مع الطحين ونخلط جيدا، ثم في وسط الطحين نضع كوب الزيت وكوب اللبن والبيضتين ونحرك جيداً جداً.
- نجهز الخميرة بخلط نصف ملعقة سكر ورشة كربونة ونصف فنجان مياه دافئة.
- نضع الخميرة على الطحين ونعجن، ثم نضع كوبي الماء بالتدريج.
- نتركها لمدة ساعة ونصف حتى تتخمر.
