English  

كتب turkish pies with meat and cheese

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

فطائر تركية باللحمة والجبنة (معلومة)


المكونات

  • ملعقة صغيرة من الخميرة.
  • كوبان من الطحين.
  • نصف كوب ماء.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • ملعقتان كبيرتان من الزيت.
  • ملعقة صغيرة من السكر.


مكونات الحشوة

  • ملح وفلفل أسود.
  • حبة بندورة مفرومة.
  • مئتا جرامٍ من اللحمة المفرومة.
  • أربع ملاعق كبيرة من جبنة الموزاريلا.
  • بصلة مفرومة.


طريقة التحضير

  • نخلط مكونات العجينة كاملةً مع بعضها البعض، ونضعها جانباً إلى أن ترتاح، وبعد ذلك نشكّل منها قطعاً صغيرة، ومن ثمّ نفرد كلّ قطعة لوحدها لتصير بيضاويّة الشكل.
  • نخلط مكوّنات الحشوة كاملةً مع بعضها، ثم نفردها على قطع العجين البيضاوية، ونطوي أطرافها، ونضعها في صينيّة، ثمّ نُدخلها إلى الفرن حتى تنضج اللحمة والعجينة، ثم نقدّمها.


المصدر: mawdoo3.com