كتب soft kunafa with cream
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# الكنافة النابلسية الناعمة بالقشطة
# طريقة عمل الكنافة بالقشطة
# إعداد الكنافة بالقشطة
# الكنافة المصرية بالقشطة
# الكنافة بالقشطة دايت
# إعداد صينية الكنافة بالقشطة
# الكنافة رول بالقشطة
# الكنافة الشعر بالقشطة
# تارت الكنافة بالقشطة
# طريقة الكنافة المحشية بالقشطة
# طريقة الكنافة بالقشطة الطازجة
# الكنافة المبرومة بالقشطة
# طريقة الكنافة بالقشطة والنشا
# عمل الكنافة الملفوفة بالقشطة
# أصابع الكنافة بالقشطة
# أكواب الكنافة بالقشطة
# طريقة عمل الكنافة الناعمة
# طريقة عجينة الكنافة الناعمة
# طريقة الكنافة الناعمة
# إعداد الكنافة الناعمة
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
الكنافة الناعمة بالقشطة (معلومة)
المكونات
- كيلو عجينة الكنافة.
- كوب سميد ناعم.
- كوبا قشطة.
- كوب سمن.
- ملعقة صغيرة ماء الزهر.
- كوبا قطر.
- ملعقتان كبيرتان فستق حلبي مجروش.
طريقة التحضير
- نطحن عجينة الكنافة بواسطة المطحنة الكهربائية، حتى تصبح متوسطة الخشونة، أي تشبه ذرات السميد تماماً.
- نضعها في طبق عميق، ونضيف لها السميد، والسمن، وماء الزهر، ثم نخلط المكونات باليد حتى تتجانس معاً، وتتكون لدينا عجينة ناعمة.
- ندهن صينية الفرن بطبقة خفيفة من السمن، ثم نضع فوقها ثلاثة أرباع كمية العجينة، ونحرص على توزيعها بشكل متساوٍ، مع الضغط عليها جيداً حتى تتماسك كلها كطبقة واحدة.
- نوزع طبقة غنية من القشطة على العجين، ونمدها أيضاً بشكل متساوٍ، ومرتب.
- نضع ما تبقى من العجين على سطح القشطة، بحيث نغطيها تماماً، مع مراعاة عدم الضغط عليها بقوة حتى لا تخرج القشطة من الأطراف.
- ندخل صينية الكنافة الفرن الذي قمنا بتسخينه مسبقاً على درجة حرارة مائتين مئوية، لمدة عشرين دقيقة تقريباً، حتى تتحمر صينية الكنافة، ويظهر ذلك على الأطراف.
- نضع صينية الكنافة في الطبقة العلوية من الفرن لتحمير سطحها بشكل خفيف، بحيث تأخذ اللون الأشقر الجميل، وهذه العملية لا تستغرق أكثر من دقيقتين.
- نترك الكنافة تبرد قليلاً، ثم نزينها بالفستق الحلبي المجروش، والقطر، ونقدمها.
