books ناغيت الدجاج
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
View more
Source: mawdoo3.com
ناغيت الدجاج (Info)
| مدّة التحضير | عشر دقائق دقائق |
| مدّة الطهي | عشرون دقيقة |
| تكفي لِ | شخصين |
المكوّنات
- قطعتان من صدر الدجاج المقطّع إلى مكعبات.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح الخشن.
- رشة من الفلفل الأسود -حسب الرغبة-.
- ملعقتان صغيرتان من زيت الزيتون.
- كوب من البقسماط.
- ملعقتان كبيرتان من جبنة الباراميزان المبشورة.
- ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
- حبتان من البطاطا المقطّعة إلى شرائح دون تقشيرها.
- رشة من بودرة الثوم.
- القليل من الأعشاب المجفّفة -حسب الرغبة-.
طريقة التحضير
- تسخين الفرن على درجة حرارة عالية (200-220).
- تتبيل شرائح البطاطا بزيت الزيتون والتوابل ووضعها على صينية خبز وإدخالها الفرن لمدة عشرين دقيقة تقريباً أو حتى تنضج وتكتسب لوناً ذهبياً.
- سكب زيت الزيتون في طبق والبقسماط المخلوط مع جبنة البارميزان في طبق ىخر.
- تتبيل الدجاج بالملح والفلفل الأسود ثمّ تقليبها بزيت الزيتون حتى تتغلف جيداً.
- تغليف قطع الدجاج في مزيج البقسماط جيداً ثمّ وضعها على صينية الخبز.
- رش السطح بالقليل من رذاذ زيت الزيتون وخبزها لمدة عشر دقائق وخبزها لمدة خمس دقائق إضافية أو حتى تطهى بالكامل.
- تقديمها مع البطاطا.
