إضافةً لزيادة الوزن، تمنح خميرة البيرة الكثير من الفوائد الأخرى للجسم ككلّ، أبرزها:
- تحسّن من أعراض مرض السكري، وتخفف من نسبة السكر في الدم، ويكون ذلك من خلال تناول ملعقتين كبيرتين في اليوم لمدّة شهر واحد.
- تحافظ على سلامة الجلد والأظافر، بالإضافة إلى أنّها تعالج التهاب الجلد التماسي، والاحمرار، والحكّة التي تصيب الجلد الملتهب، وذلك لاحتوائها على فيتامين ب.
- تُخلّص من الإمساك، حيث يحتوي كلّ ثلاثين غراماً من خميرة البيرة على ستة غرامات من الألياف الغذائية، والتي بدورها تعمل على تعزيز صحّة الأمعاء والمعدة، وتشجّع نموّ البكتيريا الجيدة في الأمعاء.
- تعتبر مصدر غني بالكروم المعدنية، فتحتوي الملعقتان من خميرة البيرة على حوالي 120 ميكروغراماً من الكروم وهو عامل أساسي في تنظيم مستوى السكر في الدم.
- تعزّز المناعة في الجسم، وتعمل على إبطاء عملية التقدم في العمر، بالإضافة إلى أنّها مصدر غني بالحمض النووي الريبي.
Source: mawdoo3.com