books عمل الدجاج بالبطاطس
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
View more
Source: mawdoo3.com
عمل الدجاج بالبطاطس (Info)
المكوّنات
- كيلوغرام من أفخاذ الدجاج.
- خمسمئة غرام من البطاطا المقطّعة إلى شرائح.
- ملعقة صغيرة من ملح الطعام.
- ملعقة صغيرة من الشبت.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- أربع ملاعق كبيرة من الزيت.
- أربع ملاعق كبيرة من عصير الليمون الحامض.
طريقة التحضير
- نضع في وعاء كلاً من: قطع الدجاج، وشرائح البطاطا، وعصير الليمون الحامض، والزيت النباتي.
- ننكّه المكوّنات بالفلفل الأسود، والملح، والشبت.
- نغطّي الوعاء، ثمّ ندخله إلى الثلاجة ونتركه لمّدة لا تقلّ عن ساعتين.
- نضع الخليط في صينية فرن، وندخلها إلى الفرن المسخّن مسبقاً على درجة الحرارة متوسطة مع الاستمرار في تقليب المكوّنات بين الحين والآخر حتى تنضج جميع المكوّنات جيداً.
- نخرج صينية الدجاج بالطاطس من الفرن ونقدّمها مباشرةً.
