books ساندويشات التوست

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

# Toast sandwich with turkey slices # Toast sandwich with eggs and cheese # Toast sandwich with crab and cheese # Sausage toast sandwich # Toast sandwich with chicken and pizza sauce # Toast sandwich with tuna

ساندويشات التوست (Info)

مدّة الطهي	10 دقائق
تكفي لِـ	6 أشخاص

المكوّنات

حبّة من الفلفل الأخضر مفرومة.
ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
أربعُمئة غرام من اللحم المفروم.
نصف ملعقة صغيرة من الملح.
حبّة كبيرة من البندورة.
ملعقتان كبيرتان من كلٍ من:
- البقدونس المفروم.
- الزيت.
- الزبدة اللينة.
عودان من البصل الأخضر مفرومات.
كوب من جبنة الشيدرالمبروشة.
ثلاثة أكواب من جبنة الموزريلا المبروشة.
اثنتا عشرة شريحة من خبز التوست.
رشّة من البقدونس المفروم -للتزيين-.

طريقةُ التحضير

تجهيز صينية خبز قصيرة الحواف.
تسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية مع تثبيت الشبك في المنتصف.
وضع ست شرائح من خبز التوست على طاولة العمل ومسحها بالقليل من الزبدة اللينة.
توزيع نصف كمية جبنة الموزريلا على الشرائح الستة ثمّ توزيع نصف كمية جبنة شدر فوقها.
وضع شرائح التوست الفارغة على الجبنة والضغط عليها قليلاً حتى يلتصق الخبز بالجبنة.
دهن شرائح الخبز بالزبدة ثمّ ترتيب سندويشات التوست في صينية الخبز ووضعها جانباً.
وضع الزيت في مقلاة على نار متوسطة ثمّ إضافة اللحمة المفرومة وتقليبها بملعقة خشبية حتى جفاف ماؤها ونضوجها .
إضافة البصل إلى اللحمة والتقليب حتى ذبول البصل.
إضافة كلٍ من: الفلفل الأخضر، الفلفل الأسود، الملح، البندورة والبقدونس إلى اللحمة وتقليب الخليط لمدّة من دقيقة إلى دقيقتين .
رفع خليط اللحمة عن النار ثمّ إضافة نصف كمية جبنة الشدر والموزريلا إلى اللحمة وتقليب الخليط.
توزيع خليط اللحمة على شرائح التوست وتوزيع ما تبقى من جبنة الشدر والموزريلا فوقها.
خبز السندويشات في الفرن المسخّن لمدّة عشر دقائق حتى تحميصها وإكتسابها اللون الذهبي.
إخراج السندويشات من الفرن وترتيبها في طبق التقديم ورش عليها البقدونس وتقديمها مباشرة.