مع ازدياد الحفلاتِ والمناسبات ورغبةِ السيّدات في عملِ حفلات شاي مع صديقاتهنّ، تتنافسُ كلّ واحدة منهنّ في صنع أشهى الحلويات، وتميلُ معظم السيّدات إلى إعداد الحلويّات اللذيذة والسهلة التي تمتازُ ببساطةِ خطوات تحضيرها. في هذا المقال سنذكرُ طريقة تحضير وصفة التشيز كيك بالفراولة.
تشيز كيك بالفراولة
المكوّنات
مكوّنات القاعدة:
مئتا غرامٍ من البسكويت.
مئة غرام من الزبدة الليّنة على حرارة الغرفة.
مكوّنات خليط الجبنة:
ستّمائة غرام من الجبنة الكريميّة.
ثلاث بيضات.
مئتا غرامٍ من السكّر.
ملعقة كبيرة من عصير الّليمون.
ملعقة صغيرة من الفانيلّا السائلة.
ملعقة كبيرة من مربّى الفراولة.
مكوّنات خليط الكريمة الحامضة:
أربعمائة غرامٍ من الكريمة الحامضة.
ثلاثُ ملاعق كبيرة من السكّر الأبيض.
ملعقة صغيرة من الفانيلّا السائلة.
شرائح من الفراولة الطازجة للتزيين، حسْبَ الرغبة.
طريقة التحضير
سخّني الفرنَ على درجة حرارة مئة وثمانين درجة مئويّة، أي ما يعادل ثلاثمّائة وخمسين فهرنهايتٍ في حال كان نظامُ تدريج الفرن لديك بالفهرنهايت.
لتجهيز القاعدة: ضعي البسكويتَ والزبدة في محضّرة الطعام، واخلطيهما معاً إلى أن يتفتّت البسكويت.
افردي خليطَ البسكويت في قالب التشيز كيك.
ضعي القالب في الفرن لخمسِ دقائق فحسْب، ثمّ ارفعيها جانباً.
لتجهيز خليط الجبنة: اخفقي الجبنة الكريميّة في وعاء الخلاط الكهربائيّ، حتّى تصبح لينة ومتجانسة، ثمّ أضيفي البيضات الثلاث الواحدة تلوَ الأخرى، مع الاستمرار في الخفق بعد كل إضافة.
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details.
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.