ضعي ورق القصدير فوق طبق، ثمّ غطّسي البسكويت في الخليط، صفّيها فوق ورق القصدير كل حبّة فوق الأُخرى، حتّى تنتهي من كميّة البسكويت كلّها، ثمّ ضعيها بشكلٍ أفقي فوق القصدير، مع المحافظة على الشّكل المتراص للبسكويت.
اخلطي ستّ ملاعق كبيرة من سكّر البودرة مع الكاكاو، والكاكاو المُحلّى، والزّبدة في وعاءٍ متوسّط الحجم حتّى يصبح الخليط غليظاً.
غطّي البسكويت بخليط الكاكاو بالكامل، ثمّ غطّيه بالقصدير، وضعيه في الثلاجة لمدّة ثلاث ساعاتٍ على الأقل، أو حتّى تتأكدي من أنّ طبقة الكاكاو قد تماسكت.
أخرجي الحلى من الفريزر، وقطّعيها بشكلٍ عكسي أو مائل لترتيب البسكويت، وقدّميها باردة.
حلى الضباط بالكريمة
المكوّنات
نصف علبة من الحليب المكثّف المحلّى.
ملعقة كبيرة من القهوة المذابة.
نصف علبة من القشطة.
ربع كوب من بودرة الكاكاو.
ظرفان من بودرة الكريمة.
عبوة كبيرة من البسكويت السّادة.
ملعقتان من السكّر، أو حسب الرّغبة.
طريقة التّحضير
اخلطي الحليب المكثّف، والقشطة، والقهوة، والسكّر، والكاكاو في وعاءٍ كبير حتّى تتخلّصي من تكتلّات الكاكاو، ويصبح لديكِ صلصة غليظة نوعاً ما.
جهّزي ورق القصدير وادهنيه بالقليل من الزّيت النّباتي، ثمّ غطّسي حبّات البسكويت في الصّلصة وصفّيها بشكلٍ أفقيٍ فوق ورق القصدير.
عندما تنتهين من كميّة البسكويت كلّها، أغلقي القصدير بإحكام مع الاحتفاظ بشكل البسكويت المتراص، واسكبي الصّلصة المتبقية فوق البسكويت حتّى يتغطّس، وأدخليه إلى الفريزر من ساعتين إلى ثلاث ساعات.
أخرجي الحلى من الفريزر وقطّعيها بشكلٍ مائل، وقدّميها لضيوفك.
يمكن أن تُحضّري هذا الحلى في صينيّة بايركس من غير الحاجة لاستخدام القصدير، قطّعيه إلى مربّعات وقدّميه بارداً.
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details.
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.