If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
يمكن تقشير الثوم باستخدام هذه الطريقة عن طريق فصل فصوص الثوم عن بعضها، ووضعها على لوح تقطيع، ثم وضع قطعة قماش جافة فوقها؛ لمنعها من الحركة أثناء الطرق عليها، ثم الطرق عليها بخفة باستخدام المطرقة مرة أو مرتين، ثم إزالة قطعة القماش وإزالة القشرة عن فصوص الثوم.