books traditional coleslaw salad
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
View more
المكونات كوبان من الملفوف الأخضر أو الأحمر والمفروم بشكل ناعم. جزرتان كبيرتا الحجم، حيث يتم تقشيرهما وبرشهما بشكل ناعم. ست ملاعق كبيرة من المايونيز العادي، ويمكن الزيادة حسب الرغبة. ست ملاعق كبيرة من السكر الأبيض الخشن. كوب من اللبن الزبادي. ملعقتان صغيرتان من الملح، أو أكثر حسب الرغبة. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة كبيرة من الخل الأبيض أو خل التفاح، وإذا لم يتوفر الخل، يمكن استخدام عصير الليمون الحامض.
طريقة التحضير يُفضّل استخدام آلة تحضير الطعام لبرش الملفوف، ولكن إذا لم تتوفر يجب الحرص على تقطيعها بشكل ناعم جداً. يُضاف الجزر المبروش على الملفوف الناعم، ويخلط معه جيداً. تُضاف كمية السكر على مزيج الخضار، وتُحرّك جيداً حتى يمتزج السكر مع الملفوف والجزر، حيث سيلاحظ خروج الماء من الخضار نتيجة وضع السكر. تُنقل الخضار إلى مصفاة، وتترك فيها لمدة لا تقل عن ساعة، للتأكد من تصفية الخضار من كامل المياه. تُنقل الخضار إلى وعاء عميق ومناسب الحجم. يُمزج المايونيز واللبن والملح والفلفل بالإضافة إلى الخل، في وعاء مناسب. يُسكب مزيج المايونيز إلى الخضار ويُحرّك بشكل جيد، حتى تختلط جميع المكونات مع بعضها البعض. يُغطى الوعاء بالنايلون، ويوضع في الثلاجة لمدة لا تقل عن ثلاثين دقيقة قبل الاستخدام.
Source: mawdoo3.com
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
Try Again
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details .
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.