books the modus operandi of the worshiper

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

# What is the ruling on a person passing in front of the worshiper? # What is the measure of the distance in front of the worshiper? # The modus operandi of shrimp musalli # The modus operandi of meat musalli # The correct prayers of the worshiper # A message to the worshiper on the chair Ahmed # The modern worshiper # Wisdom worshiper # The peace worshiper # Traffic worshiper # worshiper push # worshiper pay pass # Worshiper jacket stress # Dirty worshiper # The worshiper and the jacket # The worshiper and the amount of passage # The face of the worshiper # Pictures of the worshiper # worshiper ride # Worshiper jacket command

طريقة عمل المصلي (Info)

مدّة تجهيز المكوّنات	عشرون دقيقة.
مدّة الطّهي	تسعون دقيقة.
عدد الحصص	خمسة أشخاص.

المكوّنات

ربع كوبٍ من ماء الورد.
ملعقتان كبيرتان من البهارات المشكّلة.
أربعة أكوابٍ من الأرز.
نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من الفلفل الأسود.
ملعقة صغيرة إلا ربع من الزّعفران.
قطعة من فخذ أو كتف الخروف.
ثلاث ملاعق صغيرة من الملح.
ستّة فصوصٍ من الثّوم المفروم ناعم.
قرنان من الفلفل الأخضر الحار المفروم ناعم.
نصف كوبٍ من زيت الذّرة.
حبّتان كبيرتان من البطاطس المفروم.
ملعقتان كبيرتان من الزّنجبيل المفروم ناعم.
بصلتان كبيرتان مفرومة.
حبّتان كبيرتان من الطّماطم المقطّع إلى أرباع.

مكوّنات خليط الأرز:

عودان متوسّطان من القرفة.
أربع إلى خمس حبّاتٍ من الفلفل الأسود الصّحيح.
ملعقة كبيرة من الملح.
أربع إلى خمس حبّات من الهيل الصّحيح.
قطعتان أو ثلاث قطع من اللّومي.
نصف كوبٍ من اللّوز المقلي.

طريقة التحضير

غسل الأرز مع تغيير الماء عدّة مرّات إلى أن يصبح الماء صافياً ثمّ نقع الأرز في ماءٍ دافىء مملّح مدّة ثلاثين دقيقة.
نقع الزّعفران في ماء الورد في كوبٍ صغير و تركه جانباً لبضع دقائق.
وضع البهارات، الملح، الفلفل، الثّوم، الشطّة والزنجبيل في وعاءٍ صغير و التّقليب حتّى خلط ثمّ تقسيم الخليط إلى نصفين و توزيع نصف الخليط على اللّحم من كافّة الجوانب و تركه مدّة تتراوح من خمس عشر إلى عشرين دقيقة إلى أن يتشبع بنكهة البهارات.
تسخين ملعقتان كبيرتان من الزّيت في قدرٍ كبير وتقليب اللّحم على كافّة الجوانب إلى أن يصبح ذهبي اللون ثمّ إضافة كوب من الماء.
تغطية القدر و تركه يطهى على نارٍ هادئة من ستّين إلى سبعين دقيقة إلى أن ينضج اللّحم مع إضافة قليل من الماء حسب الحاجة.
وضع إثنا عشر كوبٍ من الماء في قدرٍ كبير وإضافة القرفة، الهيل، الفلفل، اللّومي والملح و تركه يغلي ثمّ إضافة الأرز و سلقه لمدّة تتراوح من ست إلى ثمان دقائق إلى أن يقترب الأرز من النّضج ثمّ العمل على تصفية الأرز.
تسخين بقيّة الزّيت في قدرٍ متوسّط الحجم و إضافة البصل و تقليبه إلى أن يصبح ذهبي اللّون ثمّ إضافة بقيّة خليط الثّوم والبهارات و تقليبه إلى أن يصبح ذهبيّ اللون ثمّ إضافة البطاطا و تقليبها من دقيقتين إلى ثلاث دقائق.
إضافة الطّماطم واللّحم مع الصّلصة المتبقية معه وتوزيع الأرز فوقه ثمّ إضافة أربعة أكوابٍ من الماء و تركه يغلي.
تغطية القدر و تخفيف النّار و تركه يطهى بهدوء من خمس وعشرين إلى ثلاثين دقيقة إلى أن ينضج الأرز.
توزيع خليط الزّعفران وماء الورد فوق الأرز و وضع الأرز في طبق التّقديم و وضع فوقه اللحم ثمّ تزيينه باللوز المقلي.

Source: mawdoo3.com