books sweets without flour

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

# Semolina Flour Sweets Recipes # Cornmeal sweets # How do I make sweets? # How do I get sweets? # How do I cook sweets? # Eid sweets without cooking # Sweets without oil # Sweets without yeast # Uncooked sweets # Recipes sweets without cooking # Caramel sweets without oven # Almond sweets without cooking # Sweets without butter # Making sweets without cooking # Gluten-free sweets # Healthy sweets without sugar # The fastest sweets without an oven # Fasting sweets without oven # Samira sweets without cooking # Sweets without cooking for Samira

حلويات بدون دقيق (Info)

مكوّنات القشطة:

مكوّنات خليط السميد:

للتزيين:

تحضير القشطة:

وضع أربعة أكواب من الحليب في قدر وتسخينه على درجة حرارة متوسطة إلى أن يغلي الحليب تماماً.
إضافة الخل والانتظار لعدة دقائق إلى أن يتم انفصال القشطة ثمَّ تصفية القشطة، ووضعها في طبق عميق.
وضع كلٍ من: النشا، والكمية المتبقية من الحليب، والكريمة، وماء الزهر في قدر ثانٍ متوسط الحجم.
تقليب المكوّنات معاً باستعمال مضرب شبك يدوي إلى أن يذوب النشا.
وضع القدر على درجة حرارة متوسطة وتقليبه باستعمال ملعقة الخشبية إلى أن يتم تكوين مهلبية ناعمة.
إضافة القشطة المصفاة على المهلبية وتقليبها بسرعة إلى أن يتم خلطها والحصول على قشطة ناعمة.
وضع القشطة في طبق عميق وتغطيته بورق النايلون ثمَّ وضع القشطة في الثلاجة إلى أن تصبح باردة تماماً.

تحضير خليط السميد:

وضع كلٍ من: الماء، والسكر، والعصير في قدر ووضعه على درجة حرارة متوسطة إلى أن يتم إذابة السكر ويغلي الماء وترك الخليط يغلي لعدة دقائق.
وضع السميد، والسمنة في مقلاة ووضعها على النار وتقليب السميد باستعمال ملعقة خشبية إلى أن يتم تحميصه ثمَّ وضعه جانباً.
توزيع خليط السكر والماء على السميد وتقليبه بسرعة إلى أن يتشرب السميد الخليط جيداً.
توزيع خليط السميد مباشرة في القالب ومساواة السطح جيداً وتركه جانباً إلى أن يصبح بارداً تماماً ومتماسكاً.
قلب طبقة السميد على طبق تقديم واسع والتخلص من النايلون.
توزيع القشطة على السميد وتزيينه بالمكسرات المقلية ثمَّ تقديمه.

مكوّنات الحشو:

مكوّنات عجينة الفستق:

للتزيين:

تحضير الحشو:

تثبيت الشفرة الفولاذية في وعاء محضرة الطعام ووضع اللوز، والسكر فيها.
تشغيل الخلاط على سرعة متوسطة إلى أن يصبح اللوز ناعماً.
إضافة بياض البيض بالتدريج مع الاستمرار في التشغيل إلى أن تصبح عجينة لينة وناعمة.

تحضير عجينة الفستق:

وضع كلٍ من: السكر، والفستق، وماء الزهر في طبق وتقليب المكوّنات معاً باستعمال ملعقة بلاستيكية إلى أن تصبح عجينة لينة ومتماسكة.
إحضار قوالب مزخرفة لتشكيل الفستقية وتغليف قاع القوالب بقطعة من النايلون.
أخذ كمية بحجم حبة الجوز من عجينة الفستق أو حسب حجم القالب الذي يتم استعماله.
تشكيل عجينة الفستق على شكل دائرة ووضع ملعقة صغيرة من خليط اللوز في وسطها.
إغلاق عجينة الفستق على الحشو وتشكيلها إلى كرة ملساء ووضع العجينة في القالب والضغط بخفة من أجل تشكيل الفستقية.
إخراج الفستقية من القوالب ووضعها في طبق للتقديم.
تزيين حبات الفستقية بالورد المجفف وتقديمها.