books soju in the world
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
السوجو في العالم (Info)
كوريا
على الرغم من ٱكتساب المشروبات الكحولية كالبيرة، والويسكي، والنبيذ شعبية في كوريا خلال السنوات الأخيرة، إلا أن مشروب السوجو لا زال يعد المشروب الكحولي الأول والأكثر شعبية في كوريا بسبب سعره المنخفض نسبيا وسهولة توفره. إذ في عام 2004 تم ٱستهلاك أكثر من 3 مليارات زجاجة سوجو في كوريا الجنوبية، أما في عام 2006 فقد أشارت التقديرات أنه في تلك السنة فقط تم ٱستهلاك 90 زجاجة من السوجو في كوريا عند كل شخص متوسط البلوغ (أي البالغ أكثر من 20 سنة) مما يجعل من السوجو مشروباً وطنياً بكوريا (مصدر).
كندا
تسيطر الحكومة الكندية في كندا على توزيع المشروبات الكحولية. في ولاية أونتاريو يزود مجلس مراقبة الخمور التابع للولاية، المخازن الكبرى التي تتوفر على رخص لبيع الخمور الأجنبية كالسوجو. إذ يمكن إيجاد ثلاثة أنواع مختلفة وهي سوجو الشاميزول الطازج التابعة للعلامة التجارية الكبرى جينرو، وسحر السوجو التابع لشركة كوم جو بوك كو، وسوجو كول شوم شروم التابع للعلامة التجارية الثالثة عالمياً لوت. وبالرغم من أن مشروب السوجو ليس متوفراً في كل مؤسسات مجلس مراقبة الخمور بولاية أنتاريو إلا أنه تقريبا متوفر في جميع المطاعم الكورية، كما توجد هناك مطاعم كورية تصنع مشروب السوجو المخفف الخاص بها بوصفتها الخاصة. بسبب فائض الحبوب وشعبية السوجو المتزايدة لجأت الحكومة الكندية مؤخرا لإنتاج السوجو الكندي المحلي المقطر بطريقة الإنتاج التقليدية لكن بٱستخدام مكونات محلية (كالشعير المزروع في كندا) والذي بدأوا بتوزيعه في جميع أنحاء البلاد. تُكلف زجاجة نموذجية من السوجو من حجم 375 مل المستهلك مابين 1000 إلى 3000 ون كوري جنوبي في كوريا الجنوبية (أي ما بين دولار إلى $3 دولارات كندية ). كما يكلف السوجو أكثر من التعريفات الجمركية والضرائب غير المباشرة المضافة إلى سعر التكلفة الأصلي أي مابين $5٫50 إلى $9٫25 (حسب العلامة التجارية).
أمريكا
في الولايات المتحدة الأمريكية وتحديدا ولايتي كاليفورنيا ونيويورك تم إعفاء مشروب السوجو من قوانين ترخيص الخمور الخاص بتنظيم بيع المشروبات الروحية المقطرة، مما يسمح للشركات الحاصلة على رخصة بيع البيرة أو النبيذ ببيعه دون الحاجة للحصول على ترخيص أكثر تكلفة يكون في الغالب مطلوباً لمشروبات روحية أخرى مقطرة، والشرط الوحيد لذلك هو أن يُعرف السوجو في الزجاجة بٱسمه الحقيقي "سوجو الكوري" وأن يحتوي على مؤشر كحولي أقل من ٪25، بسبب هذه السياسة التي نهجتها الولايات المتحدة الأمريكية ظهرت أصناف متعددة من المشروبات الروحية المقطرة المشابهة للسوجو أو المزورة، كما أن بعض الشركات المصنعة للمشروبات الروحية المقطرة المشابهة للسوجو مثل مشروب شوتشو الياباني، بدأت ببيع منتجاتها في تلك المناطق على أساس أنها سوجو كوري.
