تحتار الأم في إعداد وصفات طعام تنال إعجاب طفلها الذي يُفضل تناول الوجبات السريعة، والمسليات المضرّة بصحّته، لذلك يمكن لها أن تقوم بتحضير بعض الوصفات المميّزة والبسيطة التي قد تلفت نظره، وتفتح شهيّته على الطعام، وبالتالي تبعده عن تناول المأكولات التي لا تنفعه، وفي هذا المقال سوف نتحدث عن بعض وصفات للأطفال سهلة التحضير.
وصفات للأطفال سهلة التحضير
مهروس البطاطا
المكوّنات:
خمس حبات من البطاطا.
ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم، والسمّاق.
رشة ملح.
فصان من الثوم المفروم.
ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
عصير ليمون (حسب الحاجة).
طريقة التحضير:
تُغسل البطاطا جيّداً، وتُسلق في قدر ممتلئ بالماء على نار مرتفعة الحرارة حتى تنضج تماماً.
تُرفع من الماء، وتُترك حتى تبرد، وتُقشر، وتُهرس.
تُوضع في وعاء كبير مع الثوم، وتُقلب جيّداً.
تُنقل إلى طبق التقديم، ويُضاف كل من زيت الزيتون، والسمّاق، والبقدونس على سطحها.
يُضاف عصير الليمون حسب الرغبة.
شوربة الخضار بالجبن
المكوّنات:
حبة من كل من: البطاطا، والكوسا المقطعتان إلى مربعات.
جزرة مقطعة.
خمسون غراماً من الجبن قليل الدسم.
ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم.
أربع كؤوس من الماء.
ملح.
طريقة التحضير:
تُوضع الخضروات المقطعة في إناء على النار، وتُغمر بالماء.
يُضاف الملح، ويُترك الإناء على النار لمدة لا تقل عن عشرين دقيقة.
يُرفع عن النار، ويُوضع جانباً حتى يبرد قليلاً.
تُوضع المكوّنات في الخلاط الكهربائي، وتُخلط حتى يتشكل مزيج متجانس القوام.
يُضاف الجبن، والبقدونس، وتُخلط المكوّنات مرّة أخرى.
تُرفع الشوربة على النار مرة أخرى لمدة ثلاث دقائق، ثم تُسكب في أطباق خاصة، وتُقدم ساخنة.
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details.
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.