books preparing the loofah
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# How to cook loofah
# What is the loofah plant?
# Luffa plant side effects
# Preparing and preparing workshops
# Preparing the actor or preparing the spectator?
# Preparing the actor or preparing the spectator is a theater
# Preparing the teacher professionally preparing
# Preparing and preparing people
# Preparing and preparing archival services
# rocky loofah
# Sodium bicarbonate and bath loofah
# Computer applications in preparing reports
# Preparing vegetable curry
# Preparing a vegetable dish for the diet
# Preparing a plate of meatloaf
# Preparing dishes from marlon
# Preparing a dish of chickpeas with tahini
# The art of preparing potato dishes
# Methodology of preparing preachers and educators
# Preparing the actor in creative suffering
View more
Source: mawdoo3.com
إعداد طبق اللوف (Info)
المكوّنات والمقادير
- 250 غراماً من اللوف (وتتوفّر هذه النبتة في المتاجر أو يمكن قطفها من الجبال).
- حبة متوسطة الحجم من البصل.
- 500 غرام من الطحين الأبيض الممتاز.
- نصف كوب من زيت الزيتون.
- القليل من الماء.
- ملح.
- حبة من الليمون الطازج
طريقة التحضير
- في البداية نقوم بتنظيف اللوف ونقطف الأوراق عن السيقان، فعند طهيه نستخدم الأوراق فقط، وبعدها نفرمه ونضعه في وعاء عميق ونضع عليه قليلاً من الملح، ونبدأ بفركه لوقت طويل.
- بعد أن ننتهي من فرك أوراق اللوف نقوم بغسلها جيّداً لنزيل الأوساخ والملح وبعض النكهة اللاذعة منه.
- بعد ذلك نفرم البصلة إلى مربّعات، ونضعها على النار في قِدر، ونضيف لها كميّة الزّيت لتُقلى به.
- بعد أن نقلي البصل نضيف له اللوف المفروم ونحرّكه على نار متوسطة لبعض الوقت، ثمّ نضيف له القليل من الماء ونتركه يغلي لبعض الوقت على نار هادئة.
- بعد ذلك نقوم بعجن كميّة الطحين مع القليل من الماء، ونبدأ بعدها بفرك الطحين بين كفي اليدين، ويصبح العجين فُتاتاً على شكل خيوط من العجين، ونستمرّ بذلك إلى أن نقوم بالانتهاء من جميع كميّة الطحين.
- بعد أن ننتهي من تحضير العجين نتأكّد من أن اللوف المغلي على النار قد نضج لنُكمل طهي الطبق.
- بعد أن ينضج اللوف نضع العجين الّذي سبق تحضيره في نفس القدر الّذي فيه اللوف، ونتركه يغلي مع اللوف مع التحريك بعناية إلى أن ينضج العجين.
- بعد أن ينضج طبق اللوف مع العجين نقدّمه في زبديّة، ونعصر عليه قليلاً من الليمون ويُقدّم على الفور.
