books other uses for shea butter
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
View more
Source: mawdoo3.com
استخدامات أخرى لزبدة الشيا (Info)
- تُستخدم زبدة الشيا إذا وجدت بصورتها الطبيعية ودون أية إضافاتٍ صناعية عِوضاً عن زبدة الكاكاو في تَصنيع الشوكولاتة.
- تدخل في صناعة الأدوية.
- تستخدم في صناعة الزّيوت؛ حيث يُحضَّر من خليط زبدة الشيا مع الزيوت الأخرى البسكويت، والمعمول المنزلي.
الطريقة الصحيحة لإذابة زبدة الشيا قبل استخدامها
ضعي إناءً على النار، ثمّ أضيفي إليه كميةً مناسبةً من الماء واتركيه حتى يغلي، بعد ذلك أحضري إناءً آخر وضعيه فوق إناء الماء المغلي ثمّ ضعي داخله كميّةً مناسبةً من زبدة الشيا وحرّكيها بشكلٍ مستمر لتذوب، بعد ذلك انقليها إلى وعاءٍ آخر واستمرّي في تحريك المزيج حتى يبرد؛ وذلك لمنع تشكل الحبيبات الصلبة، واحرصي عند قيامك بعمليّة الإذابة على عدم تعريض زبدة الشيا لدرجةِ حرارةٍ عالية؛ كي تحافظ على خواصها الكريميّة ولكي لا تظهر الحبوب الخشنة فيها.
