يجدرعلى الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم تجنب بعض الأطعمة، والتي يمكن أن تؤدي إلى تفاقم مشاكل ارتفاع ضغط الدم، ومن جهةٍ أخرى فإنّ هنالك بعض الأغذية التي يُفضل استهلاكها لتجنب آثار ضغط الدم ونوضح تلك الأغذية فيما يأتي:
- الحليب خالي الدسم أو الذي يحتوي على نسبة 1% من الدهون، أو الزبادي.
- اللحوم منزوعة الدهون.
- الدجاج منزوع الجلد.
- الحبوب قليلة الملح.
- الجبن قليل الدسم والملح.
- الفواكه الطازجة، أوالمجمدة، أو المعلبة دون إضافة ملح.
- الخضروات الطازجة، أوالمجمدة، أو المعلبة بدون ملحٍ إضافي، وخاصةً الخضراوات ذات اللون الأخضر، والبرتقالي، والأحمر.
- الأرز العادي، والمعكرونة، والبطاطا.
- الخبز.
أما الأغذية التي يجب تجنبها، فهي موضحة فيما يأتي:
- الزبدة والسمن.
- الصلصات المُستخدمة في السلطات.
- اللحوم الدهنية.
- اللحوم الباردة.
- منتجات الحليب كامل الدسم.
- الأطعمة المقلية.
- الوجبات الخفيفة المملحة.
- الحساء المعلّب.
- الوجبات السريعة.
Source: mawdoo3.com