books meat chicken breeds
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
سلالات دجاج اللحم (Info)
توجد المئات من سلالات الدّجاج في العالم، والتي تُصنّف حسب البلد الأصلي لها، ومنها الدّجاج الآسيوي، والأمريكي، والإنجليزي، ودجاج البحر الأبيض المتوسط. تُربى بعض سلالات الدّجاج للحصول على البيض، ومنها دجاج الليجهورن الأبيض ذو العرف المفرد (بالإنجليزيّة: The single-comb White Leghorn)، وهو من سلالات دجاج البحر الأبيض المتوسط، أما الدّجاج الأكثر شهرة والذي يُربى للحصول على اللحم فهو دجاج كورنيش كروس (بالإنجليزيّة: The Cornish Cross) الذي يتميّز بلحمه المكتنز، وسرعة نموه، وهو نتاج تهجين سلالتين من الدّجاج وهما: سلالة دجاج كورنيش (بالإنجليزيّة: Cornish chicken)، وسلالة دجاج وايت روك (بالإنجليزيّة: white rock chicken)، كما توجد سلالات من الدّجاج التي تُربى من أجل اللّحم والبيض معاََ، ومنها دجاج أمريكي مثل: دجاج بلايموث روك (بالإنجليزيّة: Plymouth Rock)، ودجاج وايندوت (بالإنجليزيّة: Wyandotte)، ودجاج رود آيلاند الأحمر (بالإنجليزيّة: the Rhode Island Red)، ودجاج نيو هامبشير (بالإنجليزيّة: New Hampshire)، كما يوجد دجاج البراهما (بالإنجليزيّة: Brahma) الذي تم تهجينه في أمريكا من طيور مستوردة من الصّين.
