books main categories
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
View more
Source: wikipedia.org
الأصناف الرئيسية (Info)
بينما يتم تعريف العديد من أصناف الشاي العشبي كمواد نباتية للنقع، ففيمايلي قائمة بالأعشاب الشائعة:
- شاي اليانسون، مصنوع إما من البذور أو الأوراق.
- أوراق نبتة بيني الآسيويه في جنوب شرق اسيا
- شاي الخرشوف
- بلسم النحل
- البولدو- ويستخدم في أمريكا الجنوبية
- نبات الأرقطيون
- شاي القنب، يستخدم في إعداد البانجو
- شاي الكمون، مصنوع من البذور
- شاي النعناع البري يستخدم للأسترخاء و كمسكن ومهدئ .
- شاي البابونج ويستخدم كمهدئ .
- تشي دانغ، شاي مر جدا مصنوع من أوراق البلوط الأخضر
- الشاي الصيني بطباط
- شاي الأقحوان، مصنوع من الزهور المجففة، ويحظى بشعبية مع ديمسوم الصينية
- القرفة
- شاي الكوكا، مصنوع من نقع أوراق الكوكا.
- شاي اوراق القهوة و شاي قهوه الكرز هو شاي الاعشاب التي تستخدم فيها الأوراق والكرز لنبتة القهوة. في القهوة تستخدم حبوب البن(بذور) بدلاً من ذلك.
- كراسيس، عشب جامايكي مر
- قشور الحمضيات، بما في ذلك البرغموت والليمون وقشر البرتقال
- قهوة الهندباء
- شاي الشبت وغالبا ما يستهلك لتخفيف اضطرابات المعدة
- شاي ااشنسا
- نبات البلسان
- الهدال الأوروبي (دبق أبيض)، (ينقع في الماء البارد لمدة 2-6 ساعات)
- شاي ايزايك هو شاي عشبي مخلوط
- * الشمرة
- زهره الجنطيانا
- ويمكن عمل جذر الزنجبيل إلى شاي عشبي ويشتهر في الفيليبين كشراب غازي
- ، ويشتهر شاي الجنسينغ في الصين وكوريا
- غوجي، شاي عشبي مشهور وسهل الأعداد
- الزعرور البري
- الكركديه (تخلط غالبًا مع روز الورك)، شاي مشهور في الشرق الأوسط و يشرب باردًا أو حارًا. ويستهلك شاي الكركديه أيضا في أوكيناوا، حيث يزعم المواطنين أن شاي الكركديه يطيل العمر. انظر أيضا كركديه أدناه).
- شجيرةالعسل متصلة بالمريمية وتنمو في منطقة مماثلة في جنوب أفريقيا،ولكن طعمه أحلى قليلا
- النعناع
- Houttuynia
- شاي كوبيه، والأوراق المجففة للالكوبية. يجب توخي الحذر لأن معظم انواعه تحتوي على السم. والكوبية "آلآمنة" تنتمي إلىالكوبية مشرشرأماشا("الشاي الحلو") الصنف المجموعة.
- جيوقيلان (المعروف أيضا باسم كسينكاو أو جينسنغ الرجل الفقير)
- شاي الكابور، الأوراق المجففة من فايرويد
- جذور الكافا، من جنوب المحيط الهادئ، هو مشهور لآثاره في تعزيز الثرثرة والاسترخاء
- قرطوم، الأوراق المجففة لشجرة القرطوم، يشرب لآثاره الطبية ويعتبر كمنشط
- كوزيو، الشاي الياباني الأبيض الغليظ يصنع بإضافة دقيق كودزو إلى الماء الساخن
- شاي لابرادور، مصنوع من الشجيرة التي تحمل نفس الاسم، وتوجد في الجزء الشمالي من أمريكا الشمالية.
- لابشو (المعروف أيضا باسم تاهيبو) هو البطانة الداخلية للحاء (أوطبقة الكامبيوم) من شجرة الأحمر أو الأرجواني لابشو التي تنمو في أدغال البرازيل، و تغلى ليخرج منها فوائد صحية عديدة ومتنوعة.
- بلسم الليمون
- شاي الليمون والزنجبيل
- عشب الليمون
- لوه هان قوه
- جذر عرق السوس
- زهر الليمون، والزهور المجففة من شجرة الزيزفون (TILIA في اللاتينية).
- ماتي دي الكوكا (التي تسمى أحيانا "شاي الكوكا")، مصنوعة من أوراق الكوكا.
ماتي دي الكوكا الأصلية تحتوي على كميات قليلة جدا من الكوكايين وقلويدات مماثلة . الكوكا غير قانونية في بعض البلدان، والمنتجات التي تُسوق على أنها "شاي الكوكا" من المفترض أن تمنع، أي أن يتم إزالة المكونات الصيدلانية الفعالة من الورقة باستخدام نفس المواد الكيميائية المستخدمة في تصنيع الكوكايين.
- نعناع (تخلط أيضا مع الشاي الأخضر لصنع شاي النعناع)
- شاي الجبل، شاي مشهور جدًا في البلقان ومناطق أخرى من المنطقة المتوسطة. مصنوعة من مجموعة متنوعة من النباتات وسدريت سوري التي تنمو في المناخات الدافئة ويبلغ طولك فوق 3,000 قدم. يعود تاريخ استخداماته إلى ماقبل 2,000 سنة
- أوراق النيم
- نبات القراص
- شاي نيو جيرسي
- شاي نوني
- اوكوسا تشا (옥수수 차)، شاي الذرة المحمص التقليدي الموجود في كوريا.
- نبات النعناع للأجهاض
- شاي الصنوبر، المصنوع من إبر أشجار الصنوبر يوجد به فيتامينات A و C بكثرة.
- شاي الخشخاش، يشرب لأنه مهدئ ولخصائصه المسكنة.
- القشر، شراب يمني مع قشور القهوة والزنجبيل.
- شاي البرسيم الأحمر
- أوراق التوت الأحمر
- شاي الشعير المحمص، والمعروف باللغة اليابانية موقوشيا والكورية كمابوري تشا. نكهتة المحمصة يمكن أن تذكرنا بالقهوة (بدون مرارة القهوة و الكافيين). غالبًا مايشرب باردًا في الصيف.
- يستخدم القمح المحمص في بوستيوم، بديلا القهوة.
- المريمية (الأحمر بوش) هو النبات المحمر المستخدم في صنع المشروب ويزرع في جنوب أفريقيا. و يسمى في الولايات المتحدة بالشاي الأحمر. لديه العديد من الخصائص المضادة للأكسدة من الشاي الأخضر، ولكن لأنه لايأتي من أوراق الشاي، فإنه لا يحوي مادة الكافيين.
- ثمر الورد (يخلط غالبا مع الكركديه)
- بتلات الكركديه (نوع من الكركديه، ويعرف أيضا باسم بيساب و داه )ويستهلك في مناطق الساحل وغيرها.
- ندى الجبل
- الميرمية، ميرمية كاليفورنيا
- ساكورايا هو شاي عشبي ياباني مصنوع من مخلل بتلات زهر الكرز.
- سلفيا
- تنقع جذور السسافراس لصنع الشاي وتستخدم أيضًا في التوابل من جذور البيرة حتى حظرتها ادارة الاغذية والعقاقير.
- الأرز المحروق، والمعروفة باسم تشا هايونمي في كوريا
- قلنسوة
- سوباشا
- سبيكابوش (لنديرا بينزوين) أوراق تستخدم لصنع الشاي من بعض السكان الأصليين في شرق أمريكا الشمالية
- شاي شجرة التنوب، مصنوعة من الإبر من أشجار التنوب يوجد بهافيتامين C بكثره.
- يمكن أن تقدم فاكهة مرجانية السماق في عصير الليمون.
- يمكن أن تستخدم ستيفيا لصنع الشاي العشبي، أو كتحلية فيالمشروبات الأخرى.
- نبتة سانت جون يمكن استخدامها كعشبة مضادة للاكتئاب.
- الزعتر مطهر، وتستخدم في ليسترين.
- تولسي، أو المقدسة باسيل، في اللغة الإنجليزية
- مخالب القط، والمعروفه باسم مخلب القط
- حشيشة الهر المسكن
- (فيرفيناس)
- نجيل الهند
- قرع الشمع في شرق آسيا وجنوب شرق آسيا.
- وونغ لو كات، وصفة لشاي الاعشاب من كانتون، الصين منذ عهد أسرة تشينغ
- وودروف
- يارو
