العربية  

books licorice juice

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

عصير عرق السوس (Info)


المكوّنات

  • ستة إلى ثمانية أكواب من الماء البارد.
  • كوب من عرق السوس المجفف.
  • ملعقة كبيرة من كربونات الصودا.


طريقة التحضير

  • وضع عرق السوس في وعاء مصنوع من الفخّار.
  • إضافة ثلاث ملاعق كبيرة من الماء.
  • إضافة كربونات الصودا، ثمّ تقليب المزيج إلى أن تمتزج المكوّنات بشكل جيد، ويصبح عرق السوس مبللاً وملتصقاً ببعضه البعض.
  • تغطِية الوعاء باستخدام شاش نظيفة، ثمّ وضع الوعاء في مكان مشمس لمدّة تتراوح بين الساعة إلى ساعتين إلى أن يتخمر.
  • وضع المزيج في قطع الشاش، وربطها جيداً.
  • جلب طبقٍ عميقٍ، ووضع الماء البارد فيه، ثمّ وضع لفة عرق السوس به ونقعها لمدّة ساعة.
  • إخراج اللفة من الوعاء الزجاجي.


Source: mawdoo3.com