books hummus rosary
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
View more
Source: mawdoo3.com
مسبحة الحمص (Info)
| مدة التحضير | 15 دقيقة |
| تكفي لِ | 4 أشخاص |
المكوِّنات
- ربع كوب من الطحينة.
- فصان من الثوم المهروس.
- ملعقة كبيرة من الماء.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- كوبان من الحمص المسلوق.
- ثلاث ملاعق كبيرة من عصير الليمون.
- ربع كوب من الزبدة.
- ملعقة كبيرة من الصنوبر.
- ربع ملعقة صغيرة من الشطة مجروشة.
طريقة التَّحضير
- وضع الطحينة في طبق عميق وإضافة عصير الليمون، الثوم، الماء والملح وتقليب المكونات إلى أن تصبح ناعمة جداً.
- إضافة نصف الكوب من الحمص وهرسه تماماً مع الطحينة ليصبح ناعماً جداً، ثم إضافة بقية الحمص وتقليبه مع الطحينة.
- سكب مسبحة الحمص في طبق التقديم.
- وضع الزبدة والصنوبر في مقلاة صغيرة ووضعها على نار متوسطة وتقليب الصنوبر إلى أن يصبح ذهبي اللون.
- سكب الزبدة والصنوبر على المسبحة وتوزيع الشطة المجروشة.
- تقديم المسبحة مباشرة مع الخبز العربي والمخللات.
