If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
التذكية هي: الذَّبْح، أو النَّحْر، وتُذكّى الواحدة من البقر بجعلها على جانبها الأيسر على الأرض، بحيث تُوثَق وتُحكَم قوائمها الثلاث دون الرِّجْل اليُمنى، ويُمسِك الذابح رأس الأُضحية بِيده اليُسرى، والسكّين باليد اليُمنى، مع الحرص على توجيه الأُضحية والذابح إلى القِبلة، والبدء بالذَّبْح بعد التسمية والتكبير، بقَوْل: "بسم الله والله أكبر".