العربية  

books how to raise chicken

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

كيف يربى الدجاج (Info)


فوائد الدجاج للجسم

يحصل الإنسان على البروتينات من مصادر مختلفة ، و يعتبر بيض الدجاج من أكبر مصادر البروتين في غذائه ، لذلك يستطيع أن يوفر البيض بشكل يومي عن طريقة تربية الدجاج في منزله . الدجاج و هو من الحيوانات أيضاً التي تؤمن مصدر غذاء و مصدر دخل للشخص ، حيث يتم تربية الدجاج بأعداد كبيرة في مساكن خاصة بتربية الدجاج بغرض الحصول على البيض و بغرض الحصول على اللحم و طريقة تربية الدجاج في كلا الحالتين تتشابه في طريقة تربية الدجاج .


مستلزمات تربية الدجاج

عند تربية الدجاج نحرص على توفير السكن و الماء و الغذاء ، إعتمد الناس قديما في تربية الدجاج بتأمين سكن أو قن قريب من المنزل بجواره و ذلك لسهولة تأمين الحمية للدجاج و سهولة في توفير غذائه ، و كان الشخص يعتمد على بناء مسكن أو حظيرة ينام فيها الدجاج من الطوب و سقف من خشب ، حيث يقدم المربّي الطعام للدجاج في الصبح الباكر و في المساء على فترات، و الدجاج من الطيور لتي تحب أن تنبش الأرض لتبحث عن الحصى الصغيرة التي تحتاجها لتكون قشرة البيض ، و من الطيور التيتحب الركض و المشي لذلك فعندما تأكل الطعام لا تبقى في مكان واحد .


أساليب تربية الدجاج

من أساليب تربية الدجاج الحديثة هو تأمين مساكن كبيرة جداً و هي الحظائر التي تختلف في تربية الدجاج حسب غرضه و فعند تربية دجاج لاحم ، يجب أن يكون هناك الكثير من الفراخ الصغيرة او ما يسمى بالصيصان التي يتم تقديم الماء لها في قنوات و كذلك الطعام في قنوات و إعطاء الأدوية لحمايتها من الأمراض و عندما يكبر الصوص يصبح فرخة و من ثم يصبح دجاجة يتم بيعه للأسواق المحلية و يتم توريده للمسالخ التي تقوم بسلخه و تنظيفه و ذبحه على الطريقة الإسلامية ثم يتم تعبأته في أكياس تباع للسوق .


كيفية الحصول على بيض الدجاج بكميات كبيرة

و عند تربية الدجاج للحصول على البيض بكميات كبيرة نحرص على ان يكون مكان الحظيرة مكانا مناسبا للدجاج حتى يبيض ، و يتم تربية الدجاج في عنابر خاصة تتميز بإرتفاع و مساحة كبيرين و بالعادة يكون عدد الدجاج في الحظيرة يترواح ما بين الخمسائة و الألف ،تتميز الحظيرة بالتهوية الجيدة و دخول الشمس و لكن كل ما يريده الشخص من الدجاج البياض هو عند مرحلة تجميع البيض أن تكون سهلة في جمعه و تعبأته ، لذلك عادة يوضع الدجاج في أقفاص و يتم تأمين العلف و الماء بشكل يومي و في حالة وضع البيض التي تم خلال واحد عشرين يوما تضع الدجاجة بيضها حيث تنزل البيض من خلال قناة متحركة تتجمع في نقطة تجميع البيض و يتم تعبأتها بعبوات مخصّصة لبيع البيض للإنسان وتكون مصنوعة من الكرتون المقوى او من البلاستيك ، و لكن بالعادة يتم تعبأة البيض في صندوق من الكرتون المقوى .

Source: mawdoo3.com