أطباق الحلويات من أكثر الأطباق استهلاكاً في العالم؛ فعلى الرغم من أنّها طبقٌ يُقدّم في آخر الوجبة الرئيسيّة والتي تتكوّن من ثلاثة أطباق إلّا أن بعض الناس يكتفون بتناولها عوضاً عن تناول الوجبة كلّها. في هذا المقال سنقدّم لكم طريقة تحضير حلوى تمّ فيها دَمجُ وصفتين مختلفتين لحلوياتٍ يحبها الكثير من الناس وهي التشيز كيك وحلى البراوني.
تشيز كيك البراوني
المكونات
البراوني
نصف كوب من الزّبدة.
خمسون غراماً من الشوكولاتة الخام.
نصف كوب من طحين اللوز.
ربع كوب من بودرة الكاكاو الخام.
رشّة من الملح.
بيضتان.
ثلاث أرباع الكوب من السكر.
ربع ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا.
ربع كوب من المكسرات المفرومة.
حشوة التشيز كيك
أربعمئة وخمسين غرام من الجبنة الكريميّة.
حبّتان كبيرتان من البيض.
نصف كوب من السكر.
ربع كوب من الكريمة الثقيلة.
نصف ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا.
طريقة التحضير
سخني الفرن على حرارة مئتين وعشرين، وغلّفي قالب تشيز كيك بورق قصدير، وادهنيه بالقليل من الزبدة.
ضعي الزّبدة والشوكولاتة في وعاءٍ فوق نارٍ فوق حمامٍ مائي، واخلطي المزيج حتى تحصلي على صلصةٍ ناعمة ومتجانسة من الشوكولاتة، ويُمكن أن تتّبعي هذه الخطوة عن طريق وضع الزبدة والشوكولاتة في وعاءٍ مقاومٍ للحرارة ووضعها في المايكرويف لمدّة ثلاثين دقيقة مع التحريك من مرة إلى مرتين حتى تتأكّدي من ذوبان الشوكولاتة.
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details.
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.