books fungi nutrition
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
تغذية الفطريات (Info)
الفطريات هي غيرية التغذية، فهي لا تستطيع تثبيت ثاني أكسيد الكربون من الغلاف الجوي مثل النباتات، ولا تستطيع أيضاً معالجة النيتروجين الموجود في الغلاف الجوي مثل الحيوانات، فهي تحصل على غذائها من الكائنات الحية الأخرى، ولكنها تتغذى بطريقة عكسية؛ حيث تقوم بهضم الغذاء أولاً عن طريق نقل إنزيمات معينة تحفز التفاعل على المركبات خارج الخلية، وتكسير المواد الغذائية، ثمَّ تقوم بابتلاع الغذاء عن طريق امتصاصه من خلال الجزيئات الصغيرة الناتجة عن عملية الهضم الخارجية.
وتتغذى الفطريات عن طريق امتصاص المركبات العضوية من البيئة، إذ تعتمد على الكربون الذي تنتجه الكائنات الحية، ومع مرور الزمن تطورت الفطريات لتستطيع الاستفادة من العديد من المركبات العضوية في عملية نموها، مثل الإيثانول والنترات والأسيتات والأمونيا،
