العربية  

books english barkin cake

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

كيك الباركين الإنجليزي (Info)


المكونات

  • مئتا غرام من الزبدة.
  • بيضة كبيرة الحجم.
  • أربع ملاعق كبيرة من الحليب.
  • مئتا غرامٍ من القطر.
  • خمسةٌ وثمانون غراماً من الدبس.
  • مئة غرام من الشوفان.
  • مئتان وخمسون غراماً من الطحين ذاتي التختمار، أو ملعقة صغيرة من البيكنغ باودر للطحين العادي.
  • ملعقةٌ كبيرة من الزّنجبيل المطحون.


طريقة التحضير

  • ادهني صينية فرن مربعة الشكل بالقليل من الزيت أو الزبدة، ثمّ سخّني الفرن على حرارة مئةٍ وأربعين.
  • ذوّبي السكر، والقطر، والدبس، والزبدة في قدرٍ فوق نارٍ متوسطة الحرارة حتى يذوب السكر.
  • ارفعي القدر عن النار ثمّ أضيفي الشوفان، والطّحين، والزنجبيل.
  • أضيفي الحليب، والبيض إلى الخليط، وحرّكي المكونات جيداً حتى تتجانس وتتوزع النكهات.
  • صبّي خليط الكيك في القالب، واخبزيه لمدةٍ تتراوح ما بين خمسين إلى ستّين دقيقة.
  • يُمكن أن تُغلّفي الكيك بورق البارشمان، وتحفظيه لمدّة ثلاثة أيام، وكلّما زادت مدة الحفظ أصبح الكيك دبقاً أكثر وأكثر طراوة.
Source: mawdoo3.com
 
(18)
Lerning English

Lerning English

 

 
(25)
Universal English

Universal English