العربية  

books banoffee bay

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

البانوفي باي (Info)


المكونات

  • أربع حبات من الموز.
  • كوب ونصف من الكريمة المخفوقة.
  • كوب من الزبدة.
  • علبة من اللبن الرائع المكثف.
  • ثلاث علب من بسكويت الشاي.


طريقة التحضير

  • نضع علبة اللبن الرائب المكثف المحلى في إناء عميق، ونضع القليل من الماء، ونتركه لمدة لا تقل عن ساعتين ونصف، ويجب أن يكون الإناء مغطى بشكل محكم.
  • نطحن بسكويت الشاي جيداً.
  • نذيب الزبدة على درجة حرارة متوسطة، ونضيف البسكويت في وعاء عميق، ونمزج كافة المكونات جيداً.
  • نحضر صينية مناسبة ونفرد الخليط في الصينية، ويجب أن يكون مضغوطاً ومنتظماً، ونضعه في الثلاجة، لمدة ساعتين ونصف.
  • نخرج الحليب المكثف من الماء، ونتركه لدقيقتين.
  • نخرج علبة اللبن بحرص، وسنلاحظ أنه أصبح مثل الكراميل، وهكذا يصبح التوفي جاهزاً للاستخدام.
  • نسكب التوفي على طبقة من البسكويت في الصينية، ونستخدم ملعقة كبيرة الحجم لنفرد الخليط بشكلٍ متساوٍ.
  • نقطع الموز إلى شرائح رفيعة، ونوزعها فوق التوفي.
  • نغطي الصينية بالكامل بطبقة من الكريمة المخفوقة.
  • نبشر الشوكولاتة الداكنة فوق الكريمة، وهكذا تصبح كيكة البانوفي باي جاهزة للتقديم، وتقدم باردة، ويمكن إضافة قطع الفواكه إليها مثل الفراولة والكيوي والموز، وصلصة الشوكولاتة الباردة.


Source: mawdoo3.com
 
(3)
Ahmed Bay

Ahmed Bay

 

 
(1)
The Bay

The Bay