If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
على الرغم من أن المكسيك قبل الإسبان أنتجت فائضًا من الذرة ومحاصيل أخرى، كان الإسبان من بدأ بالزراعة التجارية، فزرعوا القمح ومحاصيل السكر وأشجار الفاكهة وحتى أشجار التوت لإنتاج الحرير في المكسيك، وإن كان ذلك لفترة قصيرة من الزمن. أصبحت المناطق التي لم تشهد قط زراعة أصلية مهمةً للزراعة التجارية، ولا سيما ما أطلق عليه «الشمال القريب» من المكسيك، شمال مستوطنة السكان الأصليين في وسط المكسيك. زُرع القمح باستخدام محاريث الثيران والمحاريث الإسبانية في باخيو، وهي منطقة تضم عددًا من ولايات المكسيك الحديثة مثل كويريتارو وخاليسكو وسان لويس بوتوسي.