العربية  

books agric chicken

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

دجاج الاجريك (Info)


المكوّنات

  • ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
  • ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
  • نصف ملعقة صغيرة من الأوريجانو المطحون.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من البقدونس المفروم.
  • فص من الثوم المهروس.
  • أربعة صدور من الدجاج مخلية من العظام.


طريقة التحضير

  • اخلطي عصير الليمون مع البقدونس، والزيت، والثوم، والأوريجانو، وضعيها في كيس من النايلون.
  • قطعي الدجاج إلى شرائح عريضة، أو اتركيه كما هو، ثم ضعيه في كيس النايلون، واتركيها لمدة ساعة في الثلاجة حتى تمتص النكهات.
  • ارفعي الدجاج من التتبيلة، ثم اشويها على الشواية، أو ضعيها في فرن ساخن لمدة نصف ساعة مع التقليب من حين لآخر.


Source: mawdoo3.com