The download is free, but we offer some paid services. Support us by subscribing
Delete ads and speed up browsing the library.
The download starts with the click of a button without waiting for the book to be ready.
No limits for download times.
You can upload unlimited books in the library.
Enable readers to download your books without waiting.
Delete ads on the books that you publish.
No problems with download links for your uploaded books.
Copyright reserved
The book cannot be previewed or downloaded in order to preserve the copyright of the author and publishing house
Not available digitally or on paper through the Noor Library, it is for rating and review
| Author: | Radwan Helwa Hanan |
| Category: | Administrations Management [Edit] |
| Language: | Arabic |
| Publisher: | دار الثقافة للنشر والتوزيع السلسلة: الكتب المحاسبية |
| Release Date: | 01 Jan 2008 |
| Pages: | 336 |
| Rank: | 326,362 No 1 most popular |
| Short link: | Copy |
| More books like this book | |
يعالج هذا الكتاب موضوع محاسبة المؤسسات الفندقية، محاسبة الفنادق محاسبة المطاعم التحليل المالي، والإحصائي، وذلك وفقاً لنظام المحاسبي الأمريكي لاتحاد الفنادق والمطاعم في القسم الأول حلل خصائص النشاط الفندقي والعلاقة بين التنظيم الإداري والمحاسبي، كذلك قدم دراسة تفصيلية لبنود قائمة المركز المالي في النشاط الفندقي وأسس محاسبة الإيرادات في مختلف الأقسام، تلاها بتحليل لإيرادات قسم الغرف "المبيت" وقائمة دخله التحليلية بهدف خدمة الإدارة في المتابعة واتخاذ القرارات.
أما محاسبة المطاعم فنظراً لأهميتها وندرة مراجعها فقد خصص جانباً من كتابه حيث عرض لإيرادات وتكاليف فسم الأغذية والمشروبات (المطعم) وإعداد قائمة دخل المطعم، وقدم مثالاً شاملاً خاصاً بمحاسبة المطاعم وفق النظام الأمريكي الموحد، وباعتبار المطعم وحدة مستقلة عن النشاط الفندقي. كما وخصص فصلاً للرقابة على الإيرادات في الأقسام الإيرادية وراجعتها وركز على الدورة المستندية.
إلى جانب هذا عرض بشكل تفصيلي لتنظيم قسم المحاسبة ومجموعة السجلات والدفاتر المحاسبية المتخصصة، وركز على الطريقة الإنجليزية.
وأخيراً عرض مثالاً متكاملاً لمجموعة الأنشطة الفندقية مع إعداد القوائم المالية من وجهة نظر الإدارة وكذلك القوائم المالية الخارجية للنشر، وفي القسم الثاني من الكتاب عرض نسب التحليل المالي والإحصائي عن النشاط الفندقي ككل وع ن نشاط المطاعم بشكل خاص وشرح دلالاتها وحدودها، وذلك وفق النسب المقترحة في النظام المحاسبي الأمريكي لاتحاد الفنادق والمطاعم.
يعالج ثلاثة مواضيع مترابطة: 1-محاسبة النشاط الفندقي بمختلف أقسامه الإيرادية والخدمية المساندة في رؤيا محاسبية متكاملة. 2-محاسبة المطاعم كجزء من النشاط الفندقي وكنشاط مستقل. 3-التحليل المالي والإحصائي للنشاط الفندقي والمطاعم.
يقدم أول دراسة محاسبية للنشاط الفندقي معتمدة على النظام المحاسبي الأمريكي لاتحاد الفنادق والمطاعم كإطار عمل لعرض القوائم المالية والسجلات المحاسبية.
التركيز على الجانب الإداري والرقابي، فينطلق من التنظيم الإداري والمحاسبي الملائم للنشاط الفندقي ويقدم بشكل مفصل الدورة المستندية والمحاسبية في مختلف أقسام الفندق.
التركيز على حاجة الإدارة إلى المعلومات التفصيلية عن النشاط الفندقي، فيعرض قوائم الدخل الإدارية التفصيلية لكل قسم على حدة بما يحقق تقييم الأداء ومحاسبة المسؤولية، كما يعرض من ناحية ثانية القوائم المالية المعدة للنشر.
يقدم أمثلة شاملة محلولة تغطي النشاط الفندقي ككل وأمثلة لمحاسبة المطاعم مع تطبيقات للحل مرفقة بأجوبتها الصحيحة.
يعد خير مرشد ومعين لتلبية احتياجات جميع العاملين في المجال الإداري والمحاسبي في المؤسسات الفندقية وفي المطاعم إضافة إلى طلبة المحاسبة في الجامعات، معاهد الفندقة.
Copyright reserved
The book cannot be previewed or downloaded in order to preserve the copyright of the author and publishing house
Not available digitally or on paper through the Noor Library, it is for rating and review
Be the first one to Rate, Review and Quote from the book
Be the first one to Rate, Review and Quote from the book
E-books are complementary and supportive of paper books and never cancel it. With the click of a button, the e-book reaches anyone, anywhere in the world.
E-books may weaken your eyesight due to the glare of the screen. Support the book publisher by purchasing his original paper book. If you can access it and get it, do not hesitate to buy it.
Publish your book now for free
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details.
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.
Intellectual property is reserved for the authors mentioned on the books and the library is not responsible for the ideas of the authors
Old and forgotten books that have become past to preserve Arab and Islamic heritage are published,
and books that their authors are accepted to published.
The Universal Declaration of Human Rights states: "Everyone has the right freely to participate in the cultural life of the community, to enjoy the arts and to share in scientific advancement and its benefits.Everyone has the right to the protection of the moral and material interests resulting from any scientific, literary or artistic production of which he is the author".