العربية  

Book Introduction To Hotel Management

Copyright reserved

The book cannot be previewed or downloaded in order to preserve the copyright of the author and publishing house
Not available digitally or on paper through the Noor Library, it is for rating and review

Copyright reserved
Introduction To Hotel Management
Qr Code Introduction To Hotel Management

Introduction To Hotel Management

Author:
Category: Tourist Hotel Management [Edit]
Language: Arabic
Publisher:  مؤسسة الوراق للنشر والتوزيع
ISBN: 9957330748
Release Date:
Pages: 365
Rank: 379,859 No 1 most popular
Short link: Copy
More books like this book
Reviews ( 0 )
Quotes ( 0 )
Download is not available

Book Description

تعد صناعة الفنادق من الصناعات الحديثة في الوطن العربي، حيث بدأت السلاسل الفندقية العالمية توليها إهتماماً خاصاً بإعتبار أن صناعة قطاع الفنادق، شأن الصناعات الأخرى، تخضع لمعايير الجودة الشاملة في الخدمة والكفاءة والتطوير المستمر والمتنامي لميزاتها التنافسية، وبما أن نشاط العمل الفندقي يتسم بالمنافسة الحادة في هذه الصناعة، فإن ذلك يجبر الإدارة الفندقية على التفكير بشكل جدي في إنتقاء الأسلوب الإداري (Management Style) الملائم ووضع الإستراتيجيات التسويقية التنافسية الفعالة.

إن صناعة الفنادق تتسم بالعمالة المكثفة (Labour- intensive)، إذ يتطلب الأمر وجود عدد كبير من العاملين من ذوي المهارات والخبرات والمعرفة (Knowledge) التي تؤهلهم لتقديم خدمات بمستوى راق لعدد كبير من الزبائن، مع الأخذ بعين الإعتبار أن هذه الخدمات قد تكون شخصية بحتة.

ومن الملفت للنظر، أن الأعمال الفندقية أصبحت صناعة، ولكن بدون مداخن، كونها بدأت تقدم خدمات جديدة كخدمات المؤتمرات والحفلات وخدمات رجال الأعمال، إضافة إلى خدماتها التقليدية المتمثلة بالإيواء والطعام والشراب، وهذا أمر ليس يسيراً لأنه يتطلب وجود إدارة إحترافية (Professional Management) عالية التخصص والكفاءة، قادرة على تشغيل الشركات الفندقية وتنظيمها لتعمل بإستمرار وطيلة أيام الأسبوع والشهر والسنة، أي (8760) ساعة على مدار السنة.

ولا بد من الإشارة إلى أن أبرز سمة ظهرت في صناعة الفنادق هي دخول التكنولوجيا، وبشكل خاص تكنولوجيا المعلومات القائمة على الإنترنت، وعلى الأنظمة الجاهزة المتطورة لخدمة الزبائن والعاملين على حد سواء.

ويسلط هذا الكتاب المتخصص الضوء على المبادئ والأسس والمفاهيم والممارسات الأفضل في صناعة الفنادق، ويعمل على مناقشتها وتحليلها مع التركيز على خصوصية العمل الفندقي وإدارته عبر المفاهيم الحديثة للإدارة الفندقية التي تأخذ أطراً محلية وعربية ودولية.

Copyright reserved

Copyright reserved

The book cannot be previewed or downloaded in order to preserve the copyright of the author and publishing house
Not available digitally or on paper through the Noor Library, it is for rating and review

Reviews ( 0 )
Quotes ( 0 )
  Search for another book

Book Review "Introduction To Hotel Management"

Book Quotes "Introduction To Hotel Management"

Other books like "Introduction To Hotel Management"

Other books for "Hamid Abd AlNabi AlTai"

Hide Intellectual property is reserved to the author of the aforementioned book
If there is a problem with the book, please report through one of the following links:
Report the book or by Contact us

E-books are complementary and supportive of paper books and never cancel it. With the click of a button, the e-book reaches anyone, anywhere in the world.
E-books may weaken your eyesight due to the glare of the screen. Support the book publisher by purchasing his original paper book. If you can access it and get it, do not hesitate to buy it.
Publish your book now for free