فن إنشاء وإدارة المطاعم `دليل متخصص يرشدك في رحلة إنشاء مشروعك الخاص وإدارته بنجاح`
ترقية حسابك
التحميل مجاناً لكن نقدم بعض الخدمات المدفوعة ادعمنا بالإشتراك فيها
حذف الإعلانات وتسريع تصفح المكتبة.
يبدأ التحميل بضغطة زر دون انتظار تجهيز الكتاب.
لا حدود لمرات التحميل.
يمكنك رفع كتب بلا حدود بالمكتبة.
تمكين القراء من تحميل كتبك دون إنتظار.
حذف الاعلانات على الكتب التي تنشرها.
لا مشاكل في روابط التحميل لكتبك المرفوعة.
كتاب فن إنشاء وإدارة المطاعم دليل متخصص يرشدك في رحلة إنشاء مشروعك الخاص وإدارته بنجاح
حقوق النشر محفوظة
لا يمكن قراءة الكتاب أو تحميله حفاظاً على حقوق نشر المؤلف و دار النشر
غير متوفر رقمياً أو ورقياً من خلال مكتبة نور، متروك للتقييم والمراجعة
فن إنشاء وإدارة المطاعم `دليل متخصص يرشدك في رحلة إنشاء مشروعك الخاص وإدارته بنجاح`
| مؤلف: | كارول جودزمارك |
| قسم: | المطاعم السياحية [تعديل] |
| اللغة: | العربية |
| الناشر: | دار الفاروق للاستثمارات الثقافية |
| ردمك ISBN: | 9789774552296 |
| تاريخ الإصدار: | 01 يناير 2009 |
| الصفحات: | 320 |
| ترتيب الشهرة: | 110,555 رقم 1 هو الأشهر ! |
| رابط مختصر: | نسخ |
| المزيد من الكتب مثل هذا الكتاب | |
وصف الكتاب
مع تزايد عدد الأشخاص الذين يتناولون طعامهم خارج المنزل عن أي وقت مضى، أضحى سوق المطاعم الخاصة من الأسواق الرائجة والمزدهرة التي يجب أن تخطط جيدًا لاقتحامها.
قد تكون إدارتك لمطعم خاص من أكثر الأعمال المحفزة لك– على المستويين الشخصي والمادي– إذا تعاملت معه باحترافية وتفاني وتحليت بشيء من الإبداع والموهبة. وأهم من هذا هو حبك للناس وإقبالهم عليك.
يزخر الكتاب بأحدث وأهم المعلومات التي تهم صاحب المطعم الطموح أو المبتدئ أو المحنك في هذا المجال الذي يتوق إلى الوفاء بتوقعات العملاء. وفي هذا الشأن يتحدث الكتاب عن:[التخطيط المالي والتجاري للمطعم، الحصول على إذن للتخطيط، تخطيط وتصميم المطبخ والمطعم وتجهيزهما بالمعدات اللازمة، التعامل مع موظفي الصحة البيئية والمعايير التي يطلبونها، اختيار اسم المطعم والتسويق له وتسجيل المطعم ضمن أدلة المطاعم المشهورة، تخطيط قائمة الطعام واختيار الموردين].
وخلاصة القول أنك ستجد في هذا الكتاب كل ما تريد معرفته عن الإدارة اليومية لمطعمك إلى جانب نصائح العديد من أصحاب المطاعم ذوي الخبرة والسمعة الجيدة في هذا المجال.
حقوق النشر محفوظة
لا يمكن قراءة الكتاب أو تحميله حفاظاً على حقوق نشر المؤلف و دار النشر
غير متوفر رقمياً أو ورقياً من خلال مكتبة نور، متروك للتقييم والمراجعة
شارك الكتاب :
مراجعة كتاب "فن إنشاء وإدارة المطاعم `دليل متخصص يرشدك في رحلة إنشاء مشروعك الخاص وإدارته بنجاح`"
اقتباسات كتاب "فن إنشاء وإدارة المطاعم `دليل متخصص يرشدك في رحلة إنشاء مشروعك الخاص وإدارته بنجاح`"
كتب أخرى مثل "فن إنشاء وإدارة المطاعم `دليل متخصص يرشدك في رحلة إنشاء مشروعك الخاص وإدارته بنجاح`"
فى حالة وجود مشكلة بالكتاب الرجاء الإبلاغ من خلال أحد الروابط التالية:
بلّغ عن الكتاب أو من خلال التواصل معنا
الكتب الإلكترونية هي مكملة وداعمة للكتب الورقية ولا تلغيه أبداً بضغطة زر يصل الكتاب الإلكتروني لأي شخص بأي مكان بالعالم.
قد يضعف نظرك بسبب توهج الشاشة، أدعم ناشر الكتاب بشراءك لكتابه الورقي الأصلي إذا تمكنت من الوصول له والحصول عليه فلا تتردد بشراءه.
أنشر كتابك الآن مجانا
