الأغذية `مكوناتها- إعدادها- تقييمها`
ترقية حسابك
التحميل مجاناً لكن نقدم بعض الخدمات المدفوعة ادعمنا بالإشتراك فيها
حذف الإعلانات وتسريع تصفح المكتبة.
يبدأ التحميل بضغطة زر دون انتظار تجهيز الكتاب.
لا حدود لمرات التحميل.
يمكنك رفع كتب بلا حدود بالمكتبة.
تمكين القراء من تحميل كتبك دون إنتظار.
حذف الاعلانات على الكتب التي تنشرها.
لا مشاكل في روابط التحميل لكتبك المرفوعة.
كتاب الأغذية مكوناتها إعدادها تقييمها
حقوق النشر محفوظة
لا يمكن قراءة الكتاب أو تحميله حفاظاً على حقوق نشر المؤلف و دار النشر
غير متوفر رقمياً أو ورقياً من خلال مكتبة نور، متروك للتقييم والمراجعة
الأغذية `مكوناتها- إعدادها- تقييمها`
| مؤلف: | سهير محمد فؤاد نور |
| قسم: | مكونات الحاسب الآلي [تعديل] |
| اللغة: | العربية |
| الناشر: | منشأة المعارف |
| ردمك ISBN: | 9789777164238 |
| تاريخ الإصدار: | 06 مايو 2012 |
| الصفحات: | 386 |
| ترتيب الشهرة: | 686,800 رقم 1 هو الأشهر ! |
| رابط مختصر: | نسخ |
| المزيد من الكتب مثل هذا الكتاب | |
وصف الكتاب
يساهم هذا الكتاب في التعريف بمبادئ وأسس علوم الأغذية التي تساعد الدارسين والمشتغلين بمجال الغذاء والتغذية ومختلف الأفراد عامة بالإلمام بقواعد وأسس إختيار وشراء وتداول وإعداد وطهي وتخزين الأغذية وتأثير المعاملات المختلفة على جودة الغذاء من حيث القيمة الغذائية والخصائص التذوقية والتقبلية، والخصائص الصحية للغذاء.
حقوق النشر محفوظة
لا يمكن قراءة الكتاب أو تحميله حفاظاً على حقوق نشر المؤلف و دار النشر
غير متوفر رقمياً أو ورقياً من خلال مكتبة نور، متروك للتقييم والمراجعة
شارك الكتاب :
مراجعة كتاب "الأغذية `مكوناتها- إعدادها- تقييمها`"
اقتباسات كتاب "الأغذية `مكوناتها- إعدادها- تقييمها`"
كتب أخرى مثل "الأغذية `مكوناتها- إعدادها- تقييمها`"
فى حالة وجود مشكلة بالكتاب الرجاء الإبلاغ من خلال أحد الروابط التالية:
بلّغ عن الكتاب أو من خلال التواصل معنا
الكتب الإلكترونية هي مكملة وداعمة للكتب الورقية ولا تلغيه أبداً بضغطة زر يصل الكتاب الإلكتروني لأي شخص بأي مكان بالعالم.
قد يضعف نظرك بسبب توهج الشاشة، أدعم ناشر الكتاب بشراءك لكتابه الورقي الأصلي إذا تمكنت من الوصول له والحصول عليه فلا تتردد بشراءه.
أنشر كتابك الآن مجانا
