موسوعة الطبخ المصور: اللحوم
ترقية حسابك
التحميل مجاناً لكن نقدم بعض الخدمات المدفوعة ادعمنا بالإشتراك فيها
حذف الإعلانات وتسريع تصفح المكتبة.
يبدأ التحميل بضغطة زر دون انتظار تجهيز الكتاب.
لا حدود لمرات التحميل.
يمكنك رفع كتب بلا حدود بالمكتبة.
تمكين القراء من تحميل كتبك دون إنتظار.
حذف الاعلانات على الكتب التي تنشرها.
لا مشاكل في روابط التحميل لكتبك المرفوعة.
كتاب موسوعة الطبخ المصور اللحوم
حقوق النشر محفوظة
لا يمكن قراءة الكتاب أو تحميله حفاظاً على حقوق نشر المؤلف و دار النشر
غير متوفر رقمياً أو ورقياً من خلال مكتبة نور، متروك للتقييم والمراجعة
موسوعة الطبخ المصور: اللحوم
| مؤلف: | عبد الهادي عبلة |
| قسم: | طرق التدريس وأساليب التعليم [تعديل] |
| اللغة: | العربية |
| الناشر: | مكتبة لبنان ناشرون |
| ردمك ISBN: | 1 |
| تاريخ الإصدار: | 01 يناير 1997 |
| الصفحات: | 128 |
| ترتيب الشهرة: | 338,717 رقم 1 هو الأشهر ! |
| رابط مختصر: | نسخ |
| المزيد من الكتب مثل هذا الكتاب | |
وصف الكتاب
اللحوم مغذية ومليئة بالنكهة، وقد بقيت المحور المركزي لقوائم الطعام العائلية والاحتفالية. واللحوم تتأقلم مع الأساليب الكثيرة المختلفة للطبخ، الموجودة في جميع أنحاء العالم، رقم أن قطع اللحم قد تختلف من بلد إلى بلد ومن منطقة إلى منطقة. إن التشكيلة الواسعة من لحم البقر أو العجل أو الخروف توفر أختياراً يرضي كل الأذواق. وفي هذا الكتاب من موسوعة الطبخ المصور ستجد ربة المنزل تشكيلة عالمية من أطباق لحوم البقر والغنم بما فيها اليخنة والمشويات والمقليات والمحشوات، المعد بعضها على الطريقة المكسيكية أو التركية، أو اليابانية أو حتى الفرنسية، هذا إلى جانب عدد كبير من الأساليب والعناصر التقليدية والمعاصرة التي يمكن أن يوضح لها أساليب جديدة، ومبتكرة في تحضير بعض الأطباق العالمية اللذيذة كطبق اللحم المشوي على الطريقة المكسيكية مع الصلصة، وكباب الخروف والمفروم التركي، واللحم الياباني مع سوكياكي الزنجبيل، لحم العجل المدمس على الطريقة الإيطالية، سونيه البقر مع الفليفلة الهنجارية، لحم الخروف المدمس على الطريقة الهندية، ضلع لحم البقر المحمر مع البصل واللفت والجزر، غولاش البقر الهنغاري، اللحم المحشو بخبز الذرة وحلقات التفاح.
حقوق النشر محفوظة
لا يمكن قراءة الكتاب أو تحميله حفاظاً على حقوق نشر المؤلف و دار النشر
غير متوفر رقمياً أو ورقياً من خلال مكتبة نور، متروك للتقييم والمراجعة
شارك الكتاب :
مراجعة كتاب "موسوعة الطبخ المصور: اللحوم"
اقتباسات كتاب "موسوعة الطبخ المصور: اللحوم"
كتب أخرى مثل "موسوعة الطبخ المصور: اللحوم"
كتب أخرى لـ "عبد الهادي عبلة"
فى حالة وجود مشكلة بالكتاب الرجاء الإبلاغ من خلال أحد الروابط التالية:
بلّغ عن الكتاب أو من خلال التواصل معنا
الكتب الإلكترونية هي مكملة وداعمة للكتب الورقية ولا تلغيه أبداً بضغطة زر يصل الكتاب الإلكتروني لأي شخص بأي مكان بالعالم.
قد يضعف نظرك بسبب توهج الشاشة، أدعم ناشر الكتاب بشراءك لكتابه الورقي الأصلي إذا تمكنت من الوصول له والحصول عليه فلا تتردد بشراءه.
أنشر كتابك الآن مجانا
