English  

كتب هامبرجر لحم

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

همبرجر باللحم (معلومة)


المكوّنات

  • سبعمئة غرامٍ من اللحم المفروم.
  • نصف ملعقة من الملح.
  • نصف ملعقة من الفلفل الأسود.
  • حبة بندورة مقطعة إلى شرائح.
  • بصلة مقطعة إلى شرائح.
  • أربع أوراق من الخس.
  • أربع قطع من خبز الهمبرجر المحضر مسبقاً.
  • ملعقة كبيرة من زيت الذرة.


طريقة التحضير

  • يُوضع اللحم في وعاء كبير الحجم، ويُضاف الملح له، ويُدعك جيداً.
  • يُشكل اللحم على شكل أقراص، وتُقلى بعد تسخين الزيت في مقلاة على نار متوسطة الحرارة.
  • تُبهر الأقراص بالفلفل الأسود، وتُترك على النار حتّى تتحمر من الجهتين.
  • تُوضع طبقة من الخس في الطبقة السفلية من الخبز، وطبقة من البصل، وطبقة من البندورة، ثمّ تُوضع قطعة اللحم، وتُغطى بالطبقة العليا من الخبز، ثمّ يُقدم.


نصائح:

  • يمكن إضافة صلصة الكاتشب، والمايونيز، والخردل إلى ساندويش الهمبرجر.
  • يُمكن إضافة شريحة من الجبن فوق اللحم.
  • يمكن عمل همبرجر من الدجاج بدلاً من اللحم.
  • يُمكن تقديم البطاطا المقلية إلى جانب الهمبرجر.
المصدر: mawdoo3.com