كتب ميني سمبوسة بالتمرية

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

# طريقة عمل التمرية بالسميد # طريقة عمل التمرية النابلسية # طريقة إعداد التمرية بالسميد # عمل التمرية بالتمر # طريقة التمرية # صينية التمرية # حلى التمرية # طريقة ومكونات التمرية # إعداد التمرية بالصوص # إعداد التمرية بالسكاكر # طريقة صلصة التمرية # طريقة التمرية بالدقيق # طريقة التمرية المبشورة # عمل التمرية بالبسكويت # طريقة التمرية النابلسية # حلى التمرية بالطحين الأبيض # كيك التمرية بالبرتقال # عمل التمرية المبشورة # التمرية المبشورة بجوز الهند # طريقة التمرية السهلة

عرض المزيد

ميني سمبوسة بالتمرية (معلومة)

مكونات الحشو:

للقلي:

تحضير الحشو:

وضع كلٍ من: السميد، الحليب، السكر وماء الزهر، وفي قدر متوسط الحجم سميك القاعدة، ووضع القدر على نار متوسطة.
تقليب الحليب مع السميد باستعمال ملعقة خشبية إلى أن يتشرب السميد بالحليب ويغلي، الاستمرار في التقليب إلى أن يصبح سميك القوام.
وضع الخليط في طبق واسع وتركه حتى يبرد تماماً.

مكونات خليط اللصق:

خلط مقدار ملعقة أو ملعقتين من الطحين مع القليل من الماء في طبق صغير وتقليبه إلى أن يتكون سائل سميك القوام.

مكونات لفائف السمبوسة:

إخراج عجينة السمبوسة من الثلاجة، وتركها على طاولة المطبخ إلى أن تصبح بدرجة حرارة المطبخ.
وضع ملعقة صغيرة من الحشوة على طرف رقاقة السمبوسة، ثني طرف الرقاقة على الحشوة على شكل مثلث، والاستمرار في ثني الرقاقة على الحشو حتى نهايتها، وبطرف الإصبع يتم دهن طرف الرقاقة بالقليل من خليط اللصق وإغلاقها.
تسخين مقدار من الزيت في مقلاة عميق على نار متوسطة.
وضع السكر البودرة في طبق عميق, ووضعه بجانب منطقة القلي.
قلي قطع السمبوسة في الزيت الساخن وتقليبها برفق إلى أن تصبح ذهبية اللون.
إخراج مثلثات السمبوسة من الزيت باستخدام ملعقة كبيرة ذات ثقوب ووضعه على قطعة من ورق المطبخ لامتصاص الزيت الزائد.
وضع مثلثات السمبوسة في السكر البودرة وهي ساخنة وتقليبها جيداً لتتغطى كاملة بطبقة وفيرة منه.
وضع الميني سمبوسة بالتمرية في طبق التقديم وتقديما باردة.

المصدر: mawdoo3.com