English  

كتب ما هو الرقم اليودي

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

ما هو الرقم اليودي (معلومة)


الرقم اليودي هو كمية اليود بالجرام اللازم اضافتها إلى 100 جم من ثلاثي الجليسرين ( زيت أو دهن ) و يستخدم الرقم اليودي كمقياس لعدم التشبع إذ كلما زاد عدم التشبع زاد الرقم اليودي . لذلك فهو للزيوت أكبر منه للدهون