كتب لفائف الجبن
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# لفائف الباذنجان بالجبن والأعشاب
# لفائف الباذنجان بالكفتة والجبن
# لفائف بوريك مقلية بالجبن
# لفائف البيض
# طريقة لفائف الدجاج
# لفائف الحلوم المشوية مع البيستو
# لفائف البصل بالسماق
# لفائف الخس مع اللحمة
# لفائف الدجاج بالموزاريللا
# لفائف الدجاج بالكراث
# كوكيز لفائف القرفة
# لفائف القرفة بالجوز
# لفائف اللحم المفروم بالفستق
# لفائف لحم البقر مع الزبيب
# لفائف الديك الرومي المدخن
# لفائف الدجاج بالطماطم
# لفائف البيض بالدجاج
# لفائف التوست بالباذنجان
# طريقة لفائف الزعتر
# لفة الخميرة بالجبن
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
لفائف الجبن (معلومة)
| مدّة تجهيز المكوّنات | عشرون دقيقة |
| مدّة الطّهي | خمس وخمسون دقيقة |
| عدد الحصص | حصتان |
المكوّنات
- ملعقتان صغيرتان من الخميرة الجافّة السّريعة.
- ربع ملعقةٍ صغيرةٍ من الملح.
- كوبان من الطحين.
- ملعقة صغيرة من السكر.
- ملعقتان كبيرتان من الحليب البودرة.
- كوب من الماء أو أكثر.
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزّيتون.
مكوّنات الجبن:
- مئتا غرام من جبن الموزاريلا المبشور.
- مئة غرام من الجبن الأزرق المفتت.
- ملعقة كبيرة من حبة البركة.
طريقة التحضير
تحضير العجينة:
- خلط المكوّنات الجافّة معًا.
- إضافة الزّيت وخلطه جيداً.
- إضافة الماء وخلطه جيداً حتى يتكوّن العجين.
- ترك العجين لمدّة ثلاثين دقيقة ليرتاح أو إلى أن يتضاعف حجمه.
خبز العجين:
- فرد العجين على سطحٍ مرشوش بالدّقيق إلى أن يصبح مسطّحاً وليس رقيقاً جدًا.
- خلط الجبن بنوعيه مع حبّة البركة جيداً.
- فرد خليط الجبن على العجين ولّف العجين عليه.
- تقطيع العجين دوائر سميكة من اللفّافة باستخدام سكّين.
- وضع اللّفائف في صينية خبز.
- خبز اللفائف في الفرن لمدّة من عشر إلى خمس عشرة دقيقة أو حتى اكتسابها اللّون الذهبي.
