English  

كتب كيك بالجوز والزبيب

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

كيك بالجوز والزبيب (معلومة)


المكونات

  • أربع بيضات.
  • كوب ونصف من السكر.
  • كوب من اللبن.
  • كوب من الزيت النباتي.
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا.
  • كمية من الجوز.
  • كمية من الزبيب.
  • ثلاثة أكواب دقيق.
  • ملعقة صغيرة بكينغ باودر.


طريقة التحضير

  • يخفق البيض جيّداً ليتضاعفَ حجمه.
  • يخلط الجوز والزبيب مع قليل من الطحين كي لا يلتصق بالقاع.
  • تُضاف جميع المكونات السابقة بالترتيب إلى خليط البيض والجوز والزبيب.
  • يوضع الخليط في صينية الفرن المحمّى سابقاً، لما يقارب النصف ساعة أو أكثر قليلاً حتّى ينضج الكيك.


كيك الشوفان بالتمر والجوز

المكونات

  • كوب من الشوفان.
  • كوب ونصف دقيق.
  • ملعقتان صغيرتان من البكينج باودر.
  • ملعقة صغيرة كربونات الصوديوم.
  • رشة ملح.
  • بيضتان.
  • ربع كوب من الزيت.
  • ربع كوب من السكر البني.
  • ربع كوب من السكر العادي.
  • نصف كوب من اللبن
  • نصف كوب من التمر المقطّع.
  • نصف كوب جوز مكسّر.
  • رشة فانيلا ورشة قرفة ورشة هيل وزنجبيل حسب الرغبة.


طريقة التحضير

  • تُخلط المكوّنات الجافة جميعها مع بعضها في وعاء ما عدا التمر والجوز.
  • يخلط البيض والزيت واللبن في وعاء آخر.
  • يُسكب خليط البيض على المكوّنات الجافة، ويقلب دون إفراط، ثمّ يُضاف التمر والجوز يحرك قليلاً.
  • يُوزّع الخليط في قالب الكيك المبطّن بورق الزبدة، ويدخل الفرن على درجة حرارة 180 مدّة خمس وثلاثين دقيقة.


المصدر: mawdoo3.com