كتب كيك الشوكلاتة بدون بيض

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

# حلى كيك الشوكلاتة بالميكروويف # كيك الشوكلاتة للرجيم # كيك الشوكلاتة الخفيف # كيكة الشوكلاتة الإسفنيجة # كيكة الشوكلاتة الهشة والخفيفة # كب كيك الشوكلاتة # كعكة الشوكلاتة غير المخبوزة # طريقة الشوكلاتة البيضاء الساخنة # كريمة الشوكلاتة البيضاء # كرات الشوكلاتة # وصفة كوكيز مع رقائق الشوكلاتة # طرق عمل صوص الشوكلاتة # طريقة ميلك شيك الشوكلاتة # صلصة الشوكلاتة بالنسكافية # كوكيز الشوكلاتة # حلى بودينغ الشوكلاتة بالبرتقال # مهلبية الشوكلاتة # موس الشوكلاتة السريع # فواكة بكريمة الشوكلاتة المخفوقة # دونات الشوكلاتة

عرض المزيد

كيك الشوكلاتة بدون بيض (معلومة)

مكوّنات خليط الكيك:

للتّزين:

تسخين الفرن لدرجة حرارة ١٨٠درجة مئوية وتثبيت الرّف الشّبكي الأوسط ثمّ إحضار قالب أكواب الكيك ثمّ دهنه بالسّمن ونثر قليل من بودرة الكاكاو السادة.

تحضير خليط الكيك:

وضع الدّقيق، بودرة الكاكاو، السكر، بيكربونات الصودا، الملح والقرفة في طبق عميق ثمّ تقليب المكونات بإستعمال مضرب شبك يدوي لعدة ثواني إلى أن تختلط المكونات جيداً.
وضع القهوة، الزيت، الخل والفانيليا في طبق عميق آخرثمّ تقليب المواد بالمضرب الشبكي لتختلط المواد.
إضافة خليط القهوة على خليط الدقيق وتقليب الخليطين بالمضرب الشبكي لمدة دقيقة إلى يتجانس الخليط ويصبح ناعماً.
سكب خليط الكيك في القوالب حتى ثلثيها.
خبزالكيك مدة عشرين دقيقة ( يتم إختبار نضج الكيك بإدخال عود خشبي صغير في الكيك حيث يجب أن يخرج العود نظيفاً كدليل على نضج الكيك).
إخراج قوالب الكيك من الفرن وتركها على شبك معدني لتبرد.

للتّزين:

وضع الشوكلاتة والزبدة في طبق عميق ثمّ وضعها فوق وعاء مائي ساخن و تقليب الشوكلاتة لتذوب تماما.
غمس قطع الكيك في الشوكلاتة المذابة ثمّ وضع الكيك على شبك معدني لتجف الشوكولاتة تماما.
تزيين قطع الكيك بخطوط من الشوكلاتة البيضاء المذابة والشوكولاتة السادة.

المصدر: mawdoo3.com