كتب كيفية عمل البيض بالطماطم

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

# عمل البيض بالطماطم والفلفل # بيض بالطماطم والفطر # بيض بالطماطم والبصل # فطائر البيض بالطماطم # البيض المقلي بالطماطم # البيض والطماطم # البيض بالبصل والطماطم # البيض المخفوق مع الطماطم والجبنة # البيض المقلي مع الطماطم والجبنة # شكشوكة البيض والطماطم # البيض المغربي مع الطماطم والكمون # البيض مع الطماطم بالفرن # البيض التركي مع الطماطم # عمل بيض عيون بالطماطم # طريقة بيض عيون بالطماطم # كيفية حفظ الطماطم لمدة طويلة # كيفية حفظ الطماطم في المجمد # كيفية تجفيف الطماطم # كيفية زراعة الطماطم في البيت # طريقة عمل الفاصولياء بالطماطم

عرض المزيد

كيفية عمل البيض بالطماطم (معلومة)

البيض

يعتبر البيض من المنتوجات الغذائية الهامة جداً لجسم الإنسان؛ وذلك لاحتوائه على السعرات الحرارية، والبروتينات، والدهون، والمعادن كالزنك، والبيتين، والحديد، والفيتامينات مثل: (هـ، أ، د، ب، ب12) وحمض الفوليك، وحمض البانتوثنيك.

عمل البيض بالطماطم

المكوّنات:

كأس ونصف الكأس من الطماطم المفرومة.

ثلاث بيضات.

زيت زيتون -حسب الحاجة-.
نصف حبّة من الفليفلة الخضراء والمقطّعة إلى شرائح.
حبّة من البصل المفروم.
نصف حبّة من الفليفلة الحمراء والمقطّعة إلى شرائح.
ملح طعام -حسب الرغبة-.
ثلاثة فصوص من الثوم المهروس.
نصف حبّة من الفليفلة الصفراء والمقطّعة إلى شرائح.
رشّة من الكمّون.
رشّة من الفلفل الأسود.

طريقة التحضير:

نسخن في مقلاة موضوعة على النار زيت الزيتون، ونضيف فيها الثوم، والبصل ونقلب المكوّنات حتّى تذبل.
نضيف الفليلفة الحمراء، والخضراء، والصفراء مع مراعاة التحريك المستمر حتّى تتجانس المكوّنات.
نضيف الطماطم، ونخلط المكوّنات حتّى تتجانس، ثمّ نتركها على النار حتّى تغلي وتتماسك.
نضيف البيض على وجه المكوّنات، ثمّ نرش الفلفل الأسود، والكمّون، والملح، ثمّ نترك المكوّنات مرّة ثانية على النار حتّى تنضج.

عمل بيتزا البيض

المكوّنات:

خمس بيضات.
نصف حبّة من الفلفل الرومي الحلو المقطّع إلى شرائح رفيعة.
حبّة من الفليفلة الحارة والمقطّعة إلى شرائح رفيعة.
حبّة من الطماطم المقطّعة إلى شرائح رفيعة.
فلفل أسود -حسب الرغبة-.
جبن أي نوع مقطّع إلى شرائح -حسب الرغبة-.
ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي.
ملح طعام -حسب الرغبة-.
جبنة نوع موزاريلا -حسب الرغبة-.

طريقة التحضير:

نرتّب شرائح الفلفل الرومي الحلو، وشرائح الطماطم، وشرائح الفليفلة الحارة في مقلاة تيفال غير لاصقة.
نرشّ الفلفل الأسود، والملح -حسب الرغبة-، ثمّ نضيف الزيت.
نخفق البيض جيداً في وعاء مع رشّة من ملح الطعام، ونسكبه فوق الخضار.
نضع المقلاة على درجة حرارة منخفضة.
بعد أن يبدأ البيض بالنضج، نضيف شرائح جين الموزاريلا، والجبن، ورشّة من الفلفل الأسود.
نغطي المقلاة، ونتركها على النار المنخفضة حتّى نضج البيض جيداً، وذوبان الجبنة.

عمل البيض بالنقانق

المكوّنات:

بيضتان.
جبنة بيضاء مقطّعة -حسب الرغبة-.
ملعقة صغيرة من الزبدة.
بقدونس مفروم -حسب الرغبة-.
شرحة من المرتديلا المقطّعة.
رشّة من الملح.
حبتان من النقانق المقطّع.
رشّة من الفلفل الأسود المطحون.
ستة حبات من البصل الأخضر المقطّع إلى قطع صغيرة.
حبّة من الخيار المقطّع.

طريقة التحضير:

نذوب الزبدة في مقلاة، ثمّ نضع النقانق ونحركها حتّى النضج.
نضيف البيض ونحرك جيداً.
نضبف الخيار، والبقدونس، والفلفل الأسود، والبصل الأخضر، والملح، والمرتديلا ونحرك المكوّنات.

المصدر: mawdoo3.com

غير متاح