كتب كيفية طبخ لحمة الرأس
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# كيفية عمل لحمة الرأس
# لحمة الرأس على الطريقة المغربية
# لحمة الرأس بالبطاطس
# عمل طاجن لحمة الرأس
# فوائد لحمة الرأس
# عمل لحمة الرأس في الفرن
# كيفية طبخ اللحمة
# كيفية طبخ السبانخ باللحمة
# كيفية علاج قمل الرأس
# كيفية تكثيف شعر الرأس
# كيفية معرفة ورم الرأس
# كيفية عمل مساج الرأس
# كيفية علاج دوران الرأس
# كيفية علاج حشرات الرأس
# كيفية إنبات شعر الرأس
# كيفية التخلص من قمل الرأس
# طريقة لحمة الرأس
# لحمة الرأس واللسان
# طريقة عمل لحمة الرأس
# لحمة الراس بالصلصة والحمص
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
كيفية طبخ لحمة الرأس (معلومة)
المكونات
- كيلو لحمة رأس مقطعة.
- كوب بصل مقطع.
- ملح حسب الرغبة.
- ملعقة صغيرة فلفل.
- ملعقة كبيرة بهارات مشكلة.
- ورق غار
- ملعقة هيل مطحون.
- أربع حبات مستكة مطحونة.
- نصف ملعقة قرنفل مطحون.
- ربع كوب صلصة طماطم.
- ثلاث ملاعق خل.
- ملعقة ثوم مهروس.
طريقة التحضير
- ننظف لحمة الرأس جيداً بنقعها بالملح والليمون.
- نسلق اللحم ونضيف لماء السلق البصل المقطع، والملح، وورق الغار، والبهارات المشكلة.
- بعد أن ينضج اللحم نضيف صلصة البندورة، والخل، والثوم، والهيل المطحون وندخلها إلى الفرن.
- نحضر فحمة صغيرة ونضعها على النار حتى تحترق ونضعها في وعاء صغير وسط صينة اللحم.
- نطفىء الفحمة بالقليل من الزيت ونغطي الصينية بورق الألمنيوم حتى يمتص اللحم كل رائحة الفحم.
