كتب كيفية صنع كعك السمسم
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# عمل كعك بالسمسم
# الكعك بالسمسم التركي
# كعك اليانسون والسمسم
# كيفية صنع طحينة السمسم
# كيفية عمل الطحينة من السمسم
# كيفية استخراج زيت السمسم
# كيفية الحصول على زيت السمسم
# كيفية عمل زيت السمسم
# كيفية زراعة السمسم
# كيفية استخدام زيت السمسم
# ما فوائد أكل السمسم
# كعك الليمون أو السمسم الجزائري
# كعك السمسم السعودي
# الكعك المعسل بالسمسم
# كعك السمسم بالحبهان
# الكعك السوري بالسمسم
# طريقة الكعك باليانسون والسمسم
# الكعك التركي بالسمسم
# عمل كعك عراقي بالسمسم
# كعك العيد بالسمسم
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
كيفية صنع كعك السمسم (معلومة)
المكوّنات
- مئتا غرام من السكر.
- مئتا غرام من الماء.
- أربعة أكواب من السكر.
- مئتا غرام من الزيت.
- ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقتان صغيرتان من حب الهال المطحون.
- كمية كافية من السمسم المحمص.
طريقة التحضير
- مزج السكر، والطحين، والبيكنج باودر، والملح، وحب الهال معاً.
- سكب الماء والزيت بشكل تدريجي، وعجنهما جيداً باستخدام اليد، للحصول على عجينة طرية ومتجانسة.
- عمل العجينة على شكل دوائر صغيرة، وغمس كل حبة بالسمسم.
- الاستمرار في نفس الطريقة، للانتهاء من كافة الكمية الموجودة.
- صف الدوائر في صينية كبيرة مغلفة بورق الزبدة.
- إدخال الصينية إلى الفرن المسخن مسبقاً على حرارة متوسطة، وتركها لمدة تتراوح ما بين ربع ساعة ونصف ساعة، مع مراعاة تفقدها بين الحين والآخر.
- إخراج الصينية من الفرن، وتركه جانباً، حتى تيرد قليلاً.
- صف الدوائر في طبق كبير خاص بالتقديم، وتقديمه مباشرة إلى جانب كوب من الشاي أو فنجان من القهوة.
