English  

كتب كيفية صنع خميرة البيرة

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

كيفية صنع خميرة البيرة (معلومة)


المكوّنات:

  • كوب من طحين الشعير.
  • رشّة من الملح.
  • كميّة كافية من الماء.


طريقة التحضير: نعجنُ الطحين مع الماء، ونضيفُ رشّة الملح، ثمّ نغطي العجينة بقطعة قماش، ونتركُها لمدّةِ يوم كامل، وبعدها نضيفُ رشّة من الماء إلى العجينة، ونعجنُها مرةً أخرى، ونغطّيها من جديد بقطعة القماش، ونتركُها أربعةَ أيام إضافيّة في مكانٍ دافئ، وبعد انقضاء المدة، تكون الخميرة قد أصبحت جاهزة، ونحتفظُ بها في كيسٍ بلاستيكيّ في الثلاجة.


المصدر: mawdoo3.com