كتب كيف يتم إنتاج العسل الأسود
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# ما هو مصدر العسل الأسود
# ما هو العسل الاسود
# كيف يصنع العسل الأسود
# استخدامات العسل الأسود
# أسئلة شائعة حول العسل الأسود
# لمحة عامة حول العسل الأسود
# هل العسل الأسود مفيد للأطفال
# أضرار العسل الأسود للأطفال
# طريقة صنع العسل الأسود
# فوائد اللبن بالعسل الأسود
# هل العسل الأسود مفيد للحامل
# نظرة عامة حول العسل الأسود وفوائده
# المكونات الغذائية للعسل الأسود
# عمل كيكة العسل الأسود
# صناعة العسل الأسود
# هريسة الذرة بالعسل الأسود
# بودنج الطحينة والعسل الأسود
# الحلبة والعسل الأسود
# كعكة العسل الأسود
# كيفية إنتاج العسل
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
كيف يتم إنتاج العسل الأسود (معلومة)
تطورت طرق إنتاج العسل الأسود بين الفلاحين تدريجياً، حيث بدأت صناعة قصب السكر من خلال جمع العيدان والقشور وتعريضها لأشعة الشمس بعد وضعها في أواني مصنوعة من الفخار، ثم تطورت هذه الطريقة فأصبحوا يستخلصون عصير القصب ويقومون بغليه في تلك الأواني بدون العيدان والقشور، وبعد ذلك انتقلوا إلى عملية انتاجه آلياً من خلال إدخال بعض أنواع المكائن المناسبة لذلك، أما المراحل التي يمر بها قصب السكر إلى أن يصبح عسلاً فهي كالتالي:
- مرحلة تجفيف القصب هوائياً.
- يتم غسل العيدان المجففة.
- في هذه المرحلة يتم إستخلاص العصير.
- ترشيح وتصفية العصير المستخلص.
- تركيز العصير، وإضافة حامض السيتريك له.
- ترشيح المادة الناتجة من التركيز.
- خفض درجة الحرارة وهو ما يسمى بالتبريد الهوائي.
- فرز العسل وتعبئته، ووضع الملصقات عليه.
