اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
كوردون بلو الدجاج (Chicken Cordon Bleu) طبق شهير عبارة عن صدر الدجاج ملفوف مع لحم المرتديلا أو الهام مع جبنة ناعمة، عادةً يقلّى بالزيت ولكن يمكن أيضاً أن يشوى بالفرن للتخفيف من الدسامة. وتقدّم سلطة الخضار المسلوقة إلى جانبه. يحضّر الكوردون بلو بالدجاج عادةً من صدر الدجاج، الجبنة الزرقاء, جبن الموزاريلا، المرتديلا، البيض، الزيت، الكعك المطحون، الفلفل الأسود، البهار والملح.
كوردن بلو الدجاج هو سويسري الأصل من عام 1940.
تحتوي قطعة كوردون بلو الدجاج (200غ تقريباً) بحسب موقع شهية، على المعلومات الغذائية التالية:
ملاحظة: لم يتم احتساب الطبقة الخارجية.