English  

كتب كعك بالشوكولاتة

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

كعك بالشوكولاتة (معلومة)


المكوّنات

  • خمس أكواب من الدقيق الأبيض.
  • كوب من الزيت النباتي.
  • بيضة.
  • ملعقة من الفانيلا السائلة.
  • كوب من السكر الناعم.
  • أربع ملاعق من حليب البودرة.
  • ملعة كبيرة من الخميرة الفورية.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • 500 جرام أو أقل من الشوكولاتة.
  • ملعقتان من الكاكاو.
  • سمسم للزينة.
  • ماء حسب الحاجة.


طريقة التحضير

  • نضع الدقيق، والزيت النباتي، وصفار بيضة، والفانيلا، والسكر الأبيض، والحليب البودرة، والخميرة، والملح، في وعاء مناسب ونحرك المكوّنات مع بعضها البعض جبداً.
  • نضيف الماء بالتدريج على المكوّنات، مع الخلط المستمر حتى نحصل على عجينة طرية ومتماسكة.
  • نترك العجينة لترتاح مدّة نصف ساعة.
  • نقطع العجينة ونفردها على شكل دائري، وندهنها بالشوكولاتة والكاكاو، ونقطعها على شكل مثلثات، ثمّ تلفّ فوق بعضها، وندهنها في بياض البيض والسمسم، ونقوم بوضعها في الصينيّة.
  • ندخل الصينية إلى الفرن على درجة حرارة متوسطة، حتى تأخذ اللون الذهبي.
المصدر: mawdoo3.com