English  

كتب كريمة الشوكولاتة

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

كريمة الشوكولاتة (معلومة)


كريمة الشوكولاتة (أو غاناش Ganache أو الكريمة الباريسية) عبارة عن كريمة من شوكولاتة التغطية وقشطة الحليب، والتي تستخدم من أجل حشو وتغطية المعجنات والحلويات.

يمكن تصنيع كريمة الشوكولاتة من الشوكولاتة الداكنة أو الشوكولاتة بالحليب، وغالباً ما يتم تطعيم المنتجات المصنوعة منها بنكهة القهوة أو بإضافة الفانيليا أو المكسرات أو اللوز مع إضافة الزبدة أو صفار البيض.

معرض صور

  • تشغيل الوسائط

اقرأ أيضاً

  • برالين
  • تروفل
  • شوكولاتة التغطية
  • كعكة الشوكولاتة
المصدر: wikipedia.org